Mini sadna tortica
za tiste, ki jeste torte le v manjših količinah :)
Sestavine
3 jajca (ločimo rumenjak in beljak)
3 žlice sladkorja
3 žlice tople vode
3 žlice moke
1 vanilin sladkor
1/2 pecilnega praška
sadni sok
sadje (najboljše je sveže)
preliv za torte
papirnati modelčki za muffine
Postopek
Najprej ločimo rumenjak od beljaka, stepemo sneg iz beljakov in ga postavimo v hladilnik.
Rumenjaku dodamo sladkor, vodo in vanilin sladkor in stepamo, dokler se sladkor ne raztopi. Nato dodamo moko s pecilnim praškom in na koncu še previdno umešamo sneg iz beljakov.
Modelčke napolnimo z maso, približno 1 cm pod robom. Pečemo v vnaprej ogreti pečici: (ventilacijska 170 stopinj, 15-20minut; navadna 200 stopinj, 15-20 minut - če niste prepričani, da je masa pečena, lahko preverite tako, da vanjo zapičite zobotrebec - če se masa prime nanj, še ni pečena.)
Tortice pustimo, da se v modelčkih ohladijo. Po želji jih lahko navlažimo s sadnim sokom.
Ko se tortice ohladijo, nanje zložimo sadje in prelijemo (ali premažemo s čopičem) s prelivom za torte, ki smo ga skuhali po navodilih na paketku.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Marmorni sladoledni sendviči
Gravče Tavče ali Prebranac