Osvežilna čokoladna tortica z jagodami

Zelo okusna in osvežilna ter hitro pripravljena tortica brez jajc, katera nadomestimo s chia semeni.

Malinca Nastja

23.5.2022

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

140 g pirine bele moke

150 g kokosovega sladkorja

40 g 100% kakava v prahu

3/4 žličke pecilnega praška

1 žlica chia semen

ščepec soli

120 ml olja

cca 230 ml vode

1/2 dl mleka za navlažitev (po želji dodamo še kapljico ruma)

Nadev:

250 g grškega jogurta

200 g svežih jagod

Preliv:

40 g temne čokolade s stevijo

40 ml mleka

1/3 žličke kokosovega olja

Način za kuhanje

Postopek

Za biskvit v eni posodi najprej zmešamo vse suhe sestavine. Nato dodamo še mokre (voda, olje) in dobro zmešamo z mešalnikom. Naoljimo tortni pekač in vlijemo maso. Pečemo 20-25 minut na 180 °C. Ko je biskvit pečen, ga čez celotno površino prelijemo z mlekom.

Pustimo, da se ohladi.

Ko je biskvit ohlajen, nanj namažemo grški jogurt, čez pa nadevamo narezane sveže jagode in prelijemo s čokolado.