kje ste pa dobili vse tiste barve za smetano, pri zadnji sliki gosenice?
Jagodna rolada
okusna in sočna rolada iz vloženih ali svežih jagod
Preverjen
Sestavine
Taia 
97.572 ogledov
97.572 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
5
(4)
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
80 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
100 g moke
po želji tudi rastlinska rdeča barva
Krema:
250 ml rastlinske smetane Hullala
1 jagodni kompot
mleko po potrebi
po želji tudi rastlinska barva
Postopek
Biskvit:
jajca, sladkor in vanilijev sladkor mešamo z mešalnikom približno 10 minut , da nastane pena. Tej peni narahlo s kuhalnico vmešamo presejano moko s pecilnim praškom. Če želimo, vmešamo tudi rastlinsko barvo.
V velik, nizek pekač položimo peki papir, ki ga namažemo z oljem. Vlijemo biskvit in ga pečemo približno 20 minut na 180 stopinjah, oz. peko prilagodite vaši pečici. Z noževo konico preiskusite, če je pečeno.
Pečen biskvit pustimo par minut pri miru, potem pa ga skupaj s peki papirjem zavijemo v rolado in pustimo 10 minut , da se hladi, nato jo razvijemo in odstranimo papir, ter zavijemo biskvit v rolo in pustimo, da se popolnoma ohladi. Ko je biskvit hladen, ga razvijemo in malo namočimo z jagodnim kompotom, namažemo s kremo, posujemo jagode, zavijemo in poljubno okrasimo.
Krema:
Do trdega stepemo Hullala smetano. S kuhalnico ji vmešamo približno pol dl mleka in premešamo, nato pa vmešamo še nekaj jagodnega kompota, da smetana dobi okus. Smetani dodajamo toliko tekočine (ali mleka ali kompota), da postane prijetno valjna oz. gladka in sočna. Lahko jo obarvamo z jedilno barvo.
Rolado postavimo v hladilnik, da se ohladi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2002473 sporočil
Petruska81, barve sem sama namešala. Doma imam le osnovne barve (rumena, rdeča, modra), ter črno. Z medsebojnim mešanjem sem dobila še ostale odtenke. Rumena + rdeča = oranžna, rdeča + modra = vijola, rumena + modra = zelena
Pravilo mešanja barv je takšno, da svetlejši dodaš malce temnejše. Če hočeš oranžno, boš rumeni dodala malenkost rdeče. Najlažje je tako, da kar že obarvano smetano mešaš med seboj, saj tako ne moreš prehitro predozirati barvo.
član od 2002473 sporočil
Še ena opomba za tiste, ki se boste odločili za takšno gosenico. Smarties bonboni se topijo na smetani, zato jih dodajte tik preden torto postavite pred otroka. 
Za to gosenico sem spekla 2 roladi in vsako narezala na 4 enake kose, ki sem jih potem oblikovala v to obliko. Vmesni prostor, ki nastane med posameznimi kosi, pa sem zapolnila kar s smetano.
član od 201210 sporočil
Rolada je več kot odlična. Le ne vem, zakaj mi je biskvit počil - lepo sem ga ohladila, vse tako kot piše. Ko sem ga namazala s kremo, natresla z narezanimi jagodami pa sem ga hotela zaviti in je pokal. No... na hitro sem zavila, premazala s kremo, ga dala za 2 uri v skrinjo, pa je bil odličen. A zakaj je počil? Lp!
