Domišljijska torta

ena mš

12.831 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

12 jajc

45 dag sladkorja

45 dag moke

1,5 pecilnega praška

9 žlic mrzle vode

Krema:

30 dag masla

30 dag sladkorja

200 dag jedilne čokolade

4 žlice ruma

poljuben obliv, krema

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

Beljake stepemo v sneg. Po žlicah počasi dodajamo mrzlo vodo in sladkor.

V testo narahlo vmešamo pecilni prašek in moko, nazadnje pa še narahlo rumenjake.

Pečemo 20-30 minut na 180 stopinjah.

Krema:

V razmehčano čokolado vmešamo vse ostale sestavine.

Pečeno testo ohladimo. Izrežemo želeno obliko (rožico, avto, hišo, kladivo ...). Stanjšamo osnovno plast testa. Vse ostanke zmeljemo v multipraktiku in dodamo kremo, po okusu dodamo nove sestavine po želji. Ta masa mora biti tako mokra, da se sprijema, če jo stisnemo. Nanesemo jo na osnovno ploščo (malo zidarskih spretnosti - okroglo, ploščato ...).

Torto poljubno prelijemo, potresemo, dodamo žele bombone, bombone, male čokoladke ...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rosé

Polsladki rosé

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Dolores

član od 20051305 sporočil

1.2.2007 ob 10:20

To pa so zidarske količine. A pečemo v tavelikem pekaču od pečice?

ena mš

član od 20061184 sporočil

1.2.2007 ob 12:17

Lahko velikem. Sama potem oblikuješ obliko.

londonska rezina

član od 2006312 sporočil

1.2.2007 ob 20:41

A rumenjake ne porabimo? Kaj pa lahko naredimo iz njih?

teta torta

član od 20051268 sporočil

1.2.2007 ob 20:58

Rumenjaki se gotovo dajo v biskvit. V seznamu sestavin so navedena cela jajca, verjetno je rumenjake avtorica pozabila omeniti pred dodajanjem moke in pecilnega praška (ki ga jaz ne bi dala več kot pol vrečke).

V srbskih receptih je večkrat biskvit samo iz beljakov, rumenjaki pa gredo v kremo, a ta recept ni videti tiste vrste.

ena mš

član od 20061184 sporočil

1.2.2007 ob 21:21 Žalosten

Se opravičujem za nastalo zmešnjavo.Kriva sem jaz,ker nisem napisala,da nazadnje v maso za testo narahlo umešamo rumenjake.Recepta se sedaj vejetno ne da popraviti.Na moj prvi rcp.pa tak kiks. Bom drugič bolj pazila.