Čokoladna tičina torta

Name: Čokoladna tičina torta
Total time: 240 min
Cuisine: slovenija
Ingredients: 10 jajc; 8 žlic moke; 2 žlici kakava v prahu; ščepec pecilnega praška; 10 žlic sladkorja; 1 vanilijev rumov sladkor; ščep soli; 1 srednja Nutella; 1,5 l smetane; 3 kremfixi; pest mletih lešnikov

čokoladni biskvit s čokoladno kremo

lealea

Izvor: slovenija

4 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

10 jajc

8 žlic moke

2 žlici kakava v prahu

ščepec pecilnega praška

10 žlic sladkorja

1 vanilijev rumov sladkor

ščep soli

Za nadev:

1 srednja Nutella

1,5 l smetane

3 kremfixi

pest mletih lešnikov

Način za kuhanje

Postopek

Jajca, sol, sladkor in vanilijev sladkor mešamo z električnim mešalnikom 10 - 15 minut. Nato počasi, po žlicah dodajamo presejano moko s pecilnim praškom ter kakav in mešamo s kuhalnico počasi, vedno v enako smer. Ne dvigujemo kuhalnice v višino, da ne vmešamo nepotrebne količine zraka v maso.

Maso vlijemo v pomaščen in pomokan pekač ter pečemo 60 minut pri 160 stopinjah.

Ohlajen biskvit prerežemo do dvakrat, tako da dobimo dve do tri plasti.

(namočimo ga s sladkanim mlekom, preden ga polnimo, če je čokoladna, dodamo v mleko rum po okusu).

Namočenemu biskvitu nadenemo plast po plast čokoladne kreme, ki jo naredimo tako, da zmešamo sestavine za nadev.