osvežilna torta s kremo in piškoti
3/5
5
(8)
Biskvit:
7 jajc
7 žlic sladkorja
7 žlic orehov ali lešnikov
7 žlic moke
3 žlice kakava
pol pecilnega praška
3 dl pomarančnega soka za preliv
Krema 1:
3o dag mleti Petit beure keksi
2 dl pomarančnega soka
20 dag margarine
15 dag mletega sladkorja
Krema 2:
1 l mleka
3 vanilijevi pudingi
15 dag sladkorja
20 dag margarine
20 dag čokolade
Pa še:
sok za namakanje piškotov
3 škatle Jaffa keksov
3 zavitki piškotov in
čokolada ali smetana za okrasitev
Biskvit naredimo tako, da stepemo jajca in sladkor ter počasi dodajamo vse druge sestavine. Pečemo v pekaču (40 X 30 cm) pri 180 stopinjah okrog 30 minut . Ohlajen biskvit zalijemo s 3 dl pomarančnega soka.
Kremo 1 naredimo tako, da stepemo margarino in sladkor ter dodamo kekse in sok. Vse skupaj zmešamo.
Kremo 2 naredimo tako, da puding in sladkor skuhamo v mleku in v ohlajeno dodamo margarino, ki smo jo prej stepli.
Maso razdelimo na 2 dela in v enega damo stopljeno čokolado. Na biskvit namažemo kremo 1, nanjo položimo Jaffa kekse namočene v soku, premažemo z rumeno kremo, nanjo položimo piškote, namočene v soku in premažemo z rjavo kremo. Poljubno okrasimo s čokolado ali smetano.
Uporabite pravi sok, jaz uporabljam Fructalovega, da se dobi kiselkast okus.
Čao,
tale tortica je pri meni že kar ekaj časa na "seznamu" za pečt in ta vikend jo bom prirpavila kot RD torto. Imam pa eno vprašanje in sicer pti 1.kremi me zanima, kolikšen zavitek piškotov Petit beure zmelješ?
Komaj čakam, da presenetim slavljenca (in povabljene) s tole super kombinirano torto! Mi je takoj padla v oči....
Čao,
no, ker sem že spraševala o tej torti, naj napišem še poročilo. Torta je bila super! Sem bila med samo pripravo kar malo skeptična, ko sem delala vse tiste plasti s piškoti in toliko margarine (ponavadi delam kreme s smetano ali jogurtom), ampak je res dobra. Mora pa biti dobro uležana, da se res fino prepojijo okusi. Edino, kar mi ni najbolje uspelo, je bilo to, da sem imela premalo pudingove kreme in se plasti niso tako lepo videle. Ampak ni problem, drugič jo bom naredila pol litra več in bo. S torto se enkratno dopolnjuje tudi sladka smetana....
Torta zasluži čisto 5ko!
