Recept: Torta Skisani smetanček - Kulinarika.net

Torta Skisani smetanček

torta z marmeladnim in čokoladnim nadevom ter nadevom iz kisle smetane

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

količina: Pekač 24 cm

Za čokoladni biskvit:

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

4 jajca

15 dag sladkorja

20 dag moke

1 dl olja

1 dl vode/mleka

4 dag kakava (grenkega)

Za bel biskvit:

vse enake sestavine, razen kakava

 

Namaz:

1 velika kisla smetana

Nutella

jagodna ali druga marmelada (še bolje z velikimi koščki sadja)

Postopek

Izberemo biskvit, ki ga bomo najprej pekli.

Recimo čokoladnega:

1. Zmešamo rumenjake + sladkor + vanilin sladkor.

2. Primešamo olje + vodo/mleko.

3. Dodamo moko + pecilni + kakav.

4. Na koncu dodamo še sneg iz beljakov.

5. Zlijemo v namaščen tortni model in pečemo pri 180-200 stopinjah 20 minut.

Vmes naredimo še belo maso, ki se dela po enakem postopku, brez kakava seveda. Ko je čokoladni del pečen, spečemo še belega na enaki temperaturi.

Oba biskvita dobro ohladimo in prerežemo na pol. Jaz po navadi za torto porabim cel čokoladni biskvit in pol belega, če želite debelejšo torto, pa je lahko tudi iz vseh delov.

Biskvit dobro navlažimo s poljubno tekočino.

Premazovanje:

izberemo željen biskvit in ga (navlaženega) premažemo najprej z marmelado, nato še s polovico kisle smetane. Nato pokrijemo z drugim (poljubnim) delom biskvita. Nato premažemo z Nutello in nato spet s kislo smetano in spet pokrijemo s še tretjim biskvitom.

(Če delate še s četrtim delom biskvita, se za tretji del (kjer se maže) namaže kar vse tri sestavine naenkrat oz. poljubno...

Torto še poljubno okrasimo, po navadi prelijemo s čokolado.

Dober tek! :)


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.7.2008

Št. objav: 69

Objavljeno 2.3.2011 ob 21:18

Keep up the good work. ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.