Tomov souffle (sufle)

odlična in nežna čokoladna sladica, ki preseneti vsakogar

   sprememba: 3.11.2015ID recepta: 20210izvor: Francija

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 8 oseb

Sestavine

8 jajc

100 g sladkorja v prahu

80 g moke

320 g čokolade (vse razen kuverture)

280 g masla

kakav za posip modelčkov

8 modelčkov za souffle

 

*gozdni sadeži

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na sopari stopimo maslo in čokolado, dobro premešamo ter pustimo, da se malo ohladi.

V skledi penasto vmešamo jajca in sladkor, dodamo moko, ki jo počasi vmešamo z metlico. Na koncu v zmes vmešamo še stopljeno čokolado in maslo.

Modelčke namažemo z maslom ter po želji posujemo s kakavom. V modelčke vlijemo maso do par mm pod robom. Pečemo od 8 do 15 minut na 180 stopinj.

*Zraven pašejo tudi gozdni sadeži in sicer: del gozdnih sadežev skuhamo (zavremo) in malo pretlačimo, toliko, da izpustijo malo soka, nato damo v skodelico in navrhu položimo še preostale (sveže) gozdne sadeže.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Čokolade so v redu vse, razen kuverture, ker se ne zmeša z maslom. Maso pa nalijemo do črte v modelčku.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.7.2009

Št. objav: 47

Objavljeno 22.1.2015 ob 7:50

Pozdravljen,a je bil tvoj na sredini tekoč -ja to moraš res imet kar pečico dober na študirano da veš kdaj je pečeno.Drugače je pa to super sladica ,škoda je le to ,da jo moraš takoj ponudit ,mislim na to ,če dobiš kak obisk LP

  

kuha že od: 19.1.2015

Št. objav: 2

Objavljeno 22.1.2015 ob 19:03

Ja, meni vedno uspe. Sicer nisem ravno natančen glede peke, pa vseeno ostane tekoč. Ja postreči pa ga je najbolje takoj, oz. isti dan, ker je naslednji dan čokolada trda (preverjeno) :)

  

kuha že od: 14.3.2006

Št. objav: 78

Objavljeno 21.1.2016 ob 0:11

Ne rabiš ga speči isti dan... maso rayporedi v modelčke, pokrij s prozorno folijo in shrani v hladilnik. Tako jih lohk držiš vsaj 4-5 dni in jih pečeš po potrebi. pri roki vedno vroči s tekočo sredico. ;-)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.