Grumpeki

Name: Grumpeki
Total time: 30 min
Yield: 25-45 kosov
Cuisine: Hrvaška
Ingredients: 30 dag moke; 20 - 30 dag ocvirkov; 2 rumenjaka; 2 žlici kisle smetane; malo vina ali ruma; sol; 2 dag kvasa; 1 dl mleka

kolački posebnega okusa, mogoče malo bolj mastni, kalorični

senka

11.587 ogledovHrvaška

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 25-45 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

30 dag moke

20 - 30 dag ocvirkov

2 rumenjaka

2 žlici kisle smetane

malo vina ali ruma

sol

2 dag kvasa

1 dl mleka

Način za kuhanje

Postopek

Kvas, mleko in malo moke damo na toplo vzhajati. Ko je nared, dodamo moko, smetano, rumenjake, ocvirke, vino in sol. Po potrebi dodajamo moko. Testo razvaljamo na 0,5 cm debelo in ga razrežemo v kroge. Položimo jih v pekač, obložen s peki papirjem in jih pečemo 5 minut na 150 stopinjah, potem pa še približno 10 minut na 180 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Delamo male kolačke.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas