Ocvirkovi kolački

Name: Ocvirkovi kolački
Total time: 90 min
Yield: 30 kosov
Ingredients: 1 kg gladke moke; 1 dl olja; 0,5 l mleka; kocka kvasa (42 g); malo soli; 1 žlica sladkorja; 20-35 dag mletih ocvirkov

kvašeno testo z ocvirki

mehurček

ogledov: 9 934

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 30 kosov

1 kg gladke moke

1 dl olja

0,5 l mleka

kocka kvasa (42 g)

malo soli

1 žlica sladkorja

20-35 dag mletih ocvirkov

Način za kuhanje

Postopek

Najprej naredimo kvasec v toplem mleku z dodatkom sladkorja. V posodo damo moko, olje, malo soli in kvasec ter zgnetemo testo. Pustimo ga da vzhaja, nato ga razvaljamo, namažemo polovico testa z ocvirki, ga prepognemo in malo razvaljamo ter tak postopek ponovimo štirikrat. Nato ga zrežemo ter kupčke položimo v namaščen pekač. Pustimo še cca. 20 minut, da vzhajajo v pekaču. Pečemo pri 180 stopinjah cca. 30 minut oz. dokler se ne spečejo.

Opombe

Ocvirkov se lahko da manj ali več, odvisno od želje po bogatem nadevu.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO