Recept: Ocvirkovi kolački - Kulinarika.net

Ocvirkovi kolački

kvašeno testo z ocvirki

    sladice: slano pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Količina: 30 kosov

1 kg gladke moke

1 dl olja

0,5 l mleka

kocka kvasa (42 g)

malo soli

1 žlica sladkorja

20-35 dag mletih ocvirkov

Postopek

Najprej naredimo kvasec v toplem mleku z dodatkom sladkorja. V posodo damo moko, olje, malo soli in kvasec ter zgnetemo testo. Pustimo ga da vzhaja, nato ga razvaljamo, namažemo polovico testa z ocvirki, ga prepognemo in malo razvaljamo ter tak postopek ponovimo štirikrat. Nato ga zrežemo ter kupčke položimo v namaščen pekač. Pustimo še cca. 20 minut, da vzhajajo v pekaču. Pečemo pri 180 stopinjah cca. 30 minut oz. dokler se ne spečejo.


Opombe

Ocvirkov se lahko da manj ali več, odvisno od želje po bogatem nadevu.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.