Recept: Štajerska kupa (Steirischer Becher) - Kulinarika.net

Štajerska kupa (Steirischer Becher)

sladica s sladoledom in bučnim oljem

  Izvor: Avstrija (Steiermark)
    sladice: sladoledi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

Količina: dve osebi

vanilijev sladoled

150 ml sladke smetane

2 žlici sesekljanih bučnih semen

4 žlice 100% bučnega olja

sladkor

Postopek

Sesekljana bučna semena prepražimo v ponvi z žlico sladkorja, na koncu dodamo žličko vode ali par kapljic bučnega olja, da se sladkor sprime s semeni. Še vroče raztresemo na krožnik, da se ne sprime v večje kepe in damo v hladilnik. Medtem stepemo smetano. V kozarec damo npr. dve kepici sladoleda, na sladoled smetano, potresemo s sesekljanimi semeni in prelijemo z bučnim oljem.


Opombe

Sladico sem opazil v eni od gostiln na avstrijskem štajerskem in nisem mogel naprej, ne da bi jo poizkusil. Splačalo se je.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.5.2002

Št. objav: 83

Objavljeno 28.9.2008 ob 17:15

Odlična zadeva. Jaz nisem mogal verjeti, da gresta sladoled in bučno olje skupaj, ampak sem to poiskusila v Brežicah v Stari pravdi in je fantastično.

Lp, Keka

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 28.9.2008 ob 21:55

Dragi Vogrinčič, sladica je gotovo v redu, samo škoda, da nisi pravilno prepisal še njenega imena. V pravilni nemščini se glasi: Steirischer Becher. Bodi tako prijazen in popravi, da ne bo kar v naslovu "turška" nemščina.

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 2

Objavljeno 10.10.2008 ob 15:08

Moja napaka. Hvala za opozorilo, "teta torta". Sem dal popraviti. Konec koncev pa tudi avstrijska štajerščina nima ravno veliko skupnega z pravilno nemščino. G"schriem wie G"redt, Gel Tante

  

kuha že od: 16.10.2003

Št. objav: 3

Objavljeno 14.10.2010 ob 12:13

tudi jaz sem to jedu na pušlsanku pa je bilo odlično !

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.