Recept: Skutine rezine - Kulinarika.net

Skutine rezine

rezine s skuto

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Za testo:

35 dag moke

10 dag sladkorja

15 dag masla ali margarine

2 rumenjaka

4 žlice ruma

1/4 zavitka pecilnega praška

 

Za nadev:

0,5 kg skute

15 dag sladkorja v prahu

3 jajca

malo rozin

1 vanilijev sladkor

Postopek

Iz naštetih sestavin naredimo krhko testo in ga pustimo pol ure počivati na hladnem. Nato testo razdelimo na dva dela. Obe polovici razvaljamo. Eno polovico namažemo z nadevom ter jo pokrijemo z drugo polovico testa.

Nadev pripravimo tako, da penasto umešamo 3 rumenjake s sladkorjem, dodamo vanilijev sladkor, zdrobljeno skuto, rozine ter na koncu primešamo še sneg treh beljakov. Pečemo 45 minut pri temperaturi 180 stopinj v pekaču velikosti približno 35 cm x 25 cm. Hladno precivo razrežemo na rezine in potresemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Pecivo je najboljše tisti dan, ko je sveže.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.