Recept: Skutina tortica (cheesecake) - Kulinarika.net

Skutina tortica (cheesecake)

skutina tortica, kot je nam všeč, enostavna in okusna

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 6 tortic

Za dno:

zavitek Oreo piškotov

2 žlički sladkorja

125 g masla

 

Za skutni nadev:

450 g pasirane skute

225 g grškega jogurta

225 ml stepene sladke smetane

10 žličk sladkorja v prahu

2 vrečki vanilijevega sladkorja

 

Za omako:

500 g jagod svežih ali zmrznjenih

sladkor po okusu

1-2 žlici škroba

 

poljubno sveže sadje za okrasitev

Postopek

1. Najprej Oreo piškote loćimo od nadeva in jih skupaj s sladkorjem zmeljemo in dodamo stopljeno maslo. V pomaščene modelčke položimo po 2 žlici dobljene mase in jo malo potlačimo in poravnamo. Odložimo v hladilnik, da se masa strdi.

2. Pasirani skuti dodamo sladkor v prahu, vanilijin sladkor in grški jogurt in zmešamo v gladko zmes. Z žlico počasi vmešamo še stepeno sladko smetano. Dobljeno maso naložimo v modelčke s piškotnim dnom, poravnamo in postavimo v hladilnik za vsaj 8 ur.

3. Za omako segrejemo jagode, jim dodamo sladkor po okusu in jih s paličnim mešalnikom zmeljemo v gladko omako. Dodamo škrob, da dobimo gosto omako, ki jo pozneje naložimo zraven tortice.

4. Ko so tortice ohlajene in strjene, jih previdno vzamemo iz modelčkov, Če se nam dno prime na modelčke, jih rahlo segrejemo s kuhinjskim plinskim gorilnikom.

5. Serviramo žlico jagodne omake in skutino tortico, krožnik pa poljubno okrasimo s svežim sadjem.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.