Recept: Praznične rezine - Kulinarika.net

Praznične rezine

božično pecivo s suhim in kandiranim sadjem in različnimi oreščki

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

količina: za model 30x11cm

2 jajci

200 g sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

1/2 žličke soli

1/2 žličke cimeta

75 g moke

125 g datljev

200 g suhih fig

100 g citronata

100 g arancinov

100 g kandiranih češenj

100 g lešnikov

100 g olupljenih mandljev

100 g orehov

 

Postopek

1. Datljem odstranimo koščice in jih narežemo. Grobo narežemo tudi fige in orehe. Mandlje razpolovimo. Pekač obložimo s peki papirjem in ga namažemo z oljem.

2. Jajca penasto umešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Dodamo sol, cimet in moko. Dobro premešamo. Nato vmešamo vse ostale sestavine. Dobro premešamo, da se lepo enakomerno razporedijo. Nadevamo v pekač in poravnamo.

3. Pečemo v prej ogreti pečici pri 150 - 175 stopinjah cca. 1 uro. Nato pečico izklopimo in pustimo še 15 minut v pečici. Ohladimo v modelu.

4. Hladnega zvrnemo na alu - folijo, tesno zavijemo in postavimo za 1 - 4 tedne v hladilnik. Režemo z ostrim nožem na rezine.


Opombe

Dlje je v hladilniku, lepše se reže.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.