Praznična bomba
sladica, ki kliče po še... v biskvitno testo ujeta skuta, čokolada, višnje in oreščki
- 4 ure
- 5
Sestavine
Biskvit:
6 jajc
6 žlic sladkorja
6 žlic moke
1 ščepec pecilnega praška
Nadev:
500 g skute
3 žlice sladkorja
100 - 150 g čokolade
50 g mandljev
50 g pistacij
1 kozarec vloženih višenj
Postopek
Biskvit:
rumenjake ločimo od beljakov. Stepemo rumenjake in dodamo sladkor. Dodamo moko. Narahlo umešamo sneg beljakov. Maso zlijemo v pekač (velikost pečice). Pečemo pri 175 stopinjah, dokler ne dobi svetlo rjave barve.
Nadev:
v večjo posodo stresemo skuto, dodamo sladkor, majhne koščke ali ostružke čokolade, narezane mandlje in pistacije. Dodamo še višnje. Če je masa preveč suha, lahko dodamo malo kisle smetane. Posodo obložimo z oprijemljivo folijo, nato obložimo z biskvitom. Napolnimo z nadevom in pokrijemo z oprijemljivo folijo. Sladico damo v skrinjo vsaj za 2 uri. Nato je sladica pripravljena za postrežbo. Dober tek!
Opombe
Nadev lahko zvijemo v obliki rulade. Lahko pa okroglo posodo obložimo z oprijemljivo folijo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ligojna s čim si posula tole, da se tako sveti?
Z nasekljanimi pistacijami. Jaz to vedno naredim pri vseh švarcvaldskih kombinacijah.
mene pa zanima kje se kupi nasekljana pistacija. potrebovala bi jo za mozartove kroglice hvala
nasekljaš jo? se da kupit nesoljena
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jugoslovenka
Bučke s sirom