V tem samostanu izdelujejo veliko dobrot, dražeje, tortice..ali je to recept iz tam?


pecivo z mandlji
2/5
5
(1)
Beljake stepemo v sneg, mu primešamo olupljene
in sesekljane ali zmlete mandlje, moko, sladkor, naribano limonino lupinico in nazadnje še razmehčano maslo. Zmes damo v dobro namaščene majhne tortne modelčke in pečemo 30 minut v ne prevroči pečici pb. 160 - 180 stopinj.
Super dobro, a kaj, ko se mi je kljub izdatno namaščenem silikonskem pekačku za mafine prijelo in ni šlo lepo ven. Prihodnjič bom dala v papirnate skodelice, upam, da bo tako v redu. Iz gornje mase je prišlo 12 nunic - pošle so v trenutku. Res je nekaj izredno dobrega - sneg in mandlji naredijo svoje. Recept pa potuje dalje.... ![]()