Žepki iz skutinega testa

Preverjen

majdi

70.610 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

25 dag moke

1/2 pecilnega praška

20 dag masla

ščepec soli

25 dag skute

1 jajce

marmelada

Način za kuhanje

Postopek

V moko, pomešano s pecilnim praškom, zdrobimo maslo. Solimo, dodamo pretlačeno skuto in vse hitro zgnetemo v krhko testo. Razvaljamo ga za nožev rob debelo. S petelinčkom zrežemo testo na kvadrate. Namažemo jih z marmelado in prepognemo v pravokotnike ali trikotnike. Stisnemo z vilicami. Pomažemo z jajcem in spečemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

nalin

član od 2005231 sporočil

27.11.2007 ob 17:13 Vesel

nam so zelo dobri

Pokraculja

član od 200874 sporočil

14.10.2008 ob 10:44

a bi šlo tole tudi s slanim nadevom?

Hvala za odgovore.

Mme

član od 2010165 sporočil

6.10.2012 ob 16:12

zelo dobri žepki, ki so nam šli v slast tudi hladni! prav nič niso bili suhi. malo marmelade pa je žal tudi meni steklo.

marijajak

član od 2009117 sporočil

7.5.2013 ob 20:34

Tudi meni vsakič steče precej marmelade ven in potem še splahnijo in so na koncu kot povoženi in izcejeni. No, vseeno so okusni, le izgled je bolj klavern.