Prispevaj
Shrani
Natisni
Snickers piškotki
karamela, arašidi in čokolada
2 uri
5
Sestavine
Testo:
300 g moke
200 g masla
2 žlici arašidovega masla
100 g sladkorja
50 g mletih arašidov
1 jajce
žlička pecilnega praška
Nadev:
150 g mehkih smetanovih karamel
3 - 4 žlice sladke smetane
mlečna čokoladna kuvertura za obliv in grobo sesekljani arašidi za okras
Postopek
Vse sestavine za testo zgnetemo in kepo testa damo za 1 uro v hladilnik. Testo nato razvaljamo cca. 3 mm debelo in z modelči izrežemo piškotke, ki jih pečemo v prej ogreti pečici 10 - 15 minut.
Za nadev nad soparo stopimo karamele s sladko smetano, da dobimo gosto, mazavo zmes. Po dva in dva piškota zlepimo s tako dobljeno karamelo in pustimo, da se strdi. Piškotke z zgornjo stranjo pomočimo v čokolado in posujemo z arašidi.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Imajo jih v čisto vsaki trgovini pri bonbonih, jaz uporabljam Werther’s Original tamehke karamele. Sem pa poskusila tudi s Sparovimi, ki imajo še čokoladni obliv pa je bilo tudi uredu.
Iz te količine sestavin, koliko piškotov dobiš?
Emina, ker uporabljam precej majhne modelčke (oranžno-rumeni plastični iz Spara) jih pride okrog 30, ko so sestavljeni. Je pa res, da navadno delam iz dvojne mase, drugače prehitro zmanjka
Pri meni so bili vsi navdušeni. Meni osebno so še boljši po nekaj dneh...
To so super piškoti. Ne vem če so glih podobni snickersu sam so res zlo dobri.
Ker nisem mela arašidovega masla, sem zmlela malo več arašidov. Karamelo sam namazala le na en piškot in potem čez čokolado in arašide. Nisem dajala dveh piškotov skupaj in se mi zdi da pride bolše; se karamela bolj čuti.
Pohvale, odličen recept! Sama sem naredila košarice iz piškotnega testa (hvala za pomoč kulinaričarki Alishi), dno prelila s stopljeno mlečno čokolado, čez prelila mehko karamelo, na njo pa naložila še arašide. Izgled zelo privlačen, okus odličen! Zagotovo bodo na mojem božičnem repertoarju.
Juhu, pa sem dodala še ene piškote na seznam decembrske peke:) Nekaj sva jih s tamalim pohrustala brez 'okrasa', so tudi tako dobri.
Za namaz oz. 'lepilo' sem uporabila mlečno marmelado oz. mislim, da se reče tudi dulce de leche, ki sem jo naredila sama.
Z arašidi sem se kar namatrala, imela sem prazene neolupljene, najprej sem olupila cel paket, potem sem naredila arasidovo maslo (v multipraktiku zmlela araside in malo olja), potem pa se zmlela nekaj arasidov na drobno za testo in nekaj na koscke za okras.
Bom poslikala in objavila!
V glavnem pohvale avtorici!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Praženo zelje s krvavicami in krompirjem
Goveja juha z valjanimi rezanci