Eno vprašanje: ko se karamela stopi, a je treba najbrž malo počakati, da se malo strdi nazaj, da se lahko maže, ker drugače bi vse teklo dol in ven? Zdajle sem jo stopila, in bom malo počakala, preden začnem z mazanjem.
Snickers piškotki
Zbirke:piškoti367
Ninja24 
24.551 ogledov
24.551 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 2 uri
-
5
(6)
Sestavine
Testo:
300 g moke
200 g masla
2 žlici arašidovega masla
100 g sladkorja
50 g mletih arašidov
1 jajce
žlička pecilnega praška
Nadev:
150 g mehkih smetanovih karamel
3 - 4 žlice sladke smetane
mlečna čokoladna kuvertura za obliv in grobo sesekljani arašidi za okras
Postopek
Vse sestavine za testo zgnetemo in kepo testa damo za 1 uro v hladilnik. Testo nato razvaljamo cca. 3 mm debelo in z modelči izrežemo piškotke, ki jih pečemo v prej ogreti pečici 10-15 minut .
Za nadev nad soparo stopimo karamele s sladko smetano, da dobimo gosto, mazavo zmes. Po dva in dva piškota zlepimo s tako dobljeno karamelo in pustimo, da se strdi. Piškotke z zgornjo stranjo pomočimo v čokolado in posujemo z arašidi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
