Pravkar spekla piškote in morm rečt, da so eni boljših (na svetu).
Milijonkrat hvala za tole.
2/5
5
(16)
2,25 skodelice moke
0,5 skodelice grenkega kakava
½ pecilnega praška
1 žlička soli
250 g masla (sobna temperatura)
1 skodelica rjavega sladkorja
1/2 skodelice belega sladkorja
1 vrečka vanilijevega sladkorja
2 veliki jajci
2 skodelici na koščke narezane dobre čokolade za kuhanje
Pečico segrejemo na 190 stopinj.
Zmešamo: v posodi zmešamo moko, kakav, pecilni prašek in sol.
Penasto vmešamo maslo, rjav in bel sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajci in mešamo nadaljnji 2 minuti . Počasi dodajamo mešanico moke in kakava. S kuhalnico vmešamo koščke čokolade.
Z žlico oblikujemo piškotke na nenamazanem pekaču in jih pečemo 8 do 10 minut . Piškoti se strdijo šele, ko so ohlajeni.
1 skodelica je 2,25 dl.
Mi jih imamo najraje še malce tople s skodelico hladnega mleka. Izvrstno se pogrejejo v mikrovalovni pečici.
Spekla in gostje so bili navdušeni! Uporabila sem Hoferjev kakao in Evrospinovo polkilogramsko temno 51% čokolado za kuhanje, ki je odlična.
Tak merilni, rostfrajast lonček z mericami do 2,5 dl oz. do 1 cup (ove lestvici sta na njem) sem že pred časom kupila v Ikei in je zelo uporabna zadeva - ampak mislim, da zdaj prodajajo samo še litrskega: http://www.ikea.com/at/de/catalog/products/169683
Na tem linku je pretvornik za nekatere sestavine: