Samo enkrat so mi uspeli. Vsi naslednji poizkusi so bili suhi ali trdi. Zmanjšala sem le sladkor in čokolado v prahu. Po logiki bi morali biti bolj sočni, ampak so ravno nasprotno. Zakaj?
Bo pač treba še enkrat poizkusiti po originalnem receptu...
Ponarejeni rženi hlebčki
-
Zahtevnost:
-
1 ura
-
5
(18)
-
Statistika
Sestavine
3 jajca
20 dag sladkorja
25 dag zmletih orehov
20 dag čokolade v prahu
4-5 žlic ostre moke
sladkor v prahu
Postopek
Sladkor in cela jajca penasto umešamo. Dodamo moko, čokolado in orehe.
Iz mase z vlažnimi rokami oblikujemo za oreh velike kroglice. Kroglice povaljamo v sladkorju v prahu. Naložimo jih v pekač. Naj bodo kar precej narazen, saj se kroglice zelo razlezejo.
Pečemo na 180 stopinjah približno 20 minut .
Opombe
Pečeni piškoti izgledajo kot pravi miniaturni rženi hlebčki!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20051268 sporočil
4.12.2016 ob 12:18
Tudi sama že precej let pečem tovrstne piškote (pri meni se jim reče "kmečki kruhki") po podobnem receptu (na 3 jajca 25 dag orehov, vendar le 15 dag sladkorja, in 15 dag čokolade ter 2-3 žlice moke, iz beljakov pa naredim sneg), ki mi je bolj všeč kot večina drugih (tudi na Kulinariki), ki so s kokosom, meni pa se zdi najbolj "plemenita" kombinacija samo čokolada z orehi.
Vendar je bistvena razlika: KRUHKI SE PEČEJO 12 MINUT NA 160 STOPINJAH! Preizkušeno, če se pečejo dlje, so trdi!
