Prispevaj
Shrani
Natisni
Ponarejeni rženi hlebčki
miniaturni rženi hlebčki, ki pa so sladki, narejeni iz orehov, čokolade v prahu, jajc, sladkorja in ostre moke!
1 ura
5
Sestavine
3 jajca
20 dag sladkorja
25 dag zmletih orehov
20 dag čokolade v prahu
4-5 žlic ostre moke
sladkor v prahu
Postopek
Sladkor in cela jajca penasto umešamo. Dodamo moko, čokolado in orehe.
Iz mase z vlažnimi rokami oblikujemo za oreh velike kroglice. Kroglice povaljamo v sladkorju v prahu. Naložimo jih v pekač. Naj bodo kar precej narazen, saj se kroglice zelo razlezejo.
Pečemo na 180 stopinjah približno 20 minut.
Opombe
Pečeni piškoti izgledajo kot pravi miniaturni rženi hlebčki!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Samo enkrat so mi uspeli. Vsi naslednji poizkusi so bili suhi ali trdi. Zmanjšala sem le sladkor in čokolado v prahu. Po logiki bi morali biti bolj sočni, ampak so ravno nasprotno. Zakaj?
Bo pač treba še enkrat poizkusiti po originalnem receptu...
Zakaj bi po logiki morali biti bolj socni??? Kakav je suha sestavina, kot moka. Cokolada nevtralna, lahko je dodajas v poljubni kolicini. Sladkor ni suha sestavina tako da z manj sladkorja ni nic bolj socno in mokro
Probaj dodat malo čežane ali naribanega jabolka. Razpokali mogoce. Ne bodo, bodo pa bolj socni
Tudi sama že precej let pečem tovrstne piškote (pri meni se jim reče "kmečki kruhki") po podobnem receptu (na 3 jajca 25 dag orehov, vendar le 15 dag sladkorja, in 15 dag čokolade ter 2-3 žlice moke, iz beljakov pa naredim sneg), ki mi je bolj všeč kot večina drugih (tudi na Kulinariki), ki so s kokosom, meni pa se zdi najbolj "plemenita" kombinacija samo čokolada z orehi.
Vendar je bistvena razlika: KRUHKI SE PEČEJO 12 MINUT NA 160 STOPINJAH! Preizkušeno, če se pečejo dlje, so trdi!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Najboljši limonini razpokančki
Špageti z omako iz bazilike in parmezanom