Ali lahko namesto ostre moke upoabim navadno gladko moko? Je to kaj narobe? Zakaj se uporablja ostra moka?






1 ura
5
(18)
Statistika
3 jajca
20 dag sladkorja
25 dag zmletih orehov
20 dag čokolade v prahu
4-5 žlic ostre moke
sladkor v prahu
Sladkor in cela jajca penasto umešamo. Dodamo moko, čokolado in orehe.
Iz mase z vlažnimi rokami oblikujemo za oreh velike kroglice. Kroglice povaljamo v sladkorju v prahu. Naložimo jih v pekač. Naj bodo kar precej narazen, saj se kroglice zelo razlezejo.
Pečemo na 180 stopinjah približno 20 minut .
Pečeni piškoti izgledajo kot pravi miniaturni rženi hlebčki!