Piškoti z makom
Zbirke:piškoti367
-
Zahtevnost:
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
Za testo:
375 g moke
125 g sladkorja
ščep soli
1 jajce ali 2 rumenjaka
200 g masla
Testo naj vsaj 2 uri počiva v hladilniku.
Za nedev:
20 dkg mletega maka
15 dkg marcipana
10 dkg rozin
5 dkg sladkorja
2 jedilni žlici ruma
1 strt prepečenec
1 čajna žlička cimeta
sneg 2 beljakov
Za glazuro:
200 g mletega sladkorja
limonin sok
Postopek
Vse sestavine zmešamo. Testo razdelimo na 2 dela in ga zvaljamo. Polovico damo na dno pekača, velikega 25x30 cm, nanj položimo nadev in na vrh še drugo polovico testa. Pečemo pri 175 stopinjah približno 25 minut . Ohlajeno testo zrežemo in glaziramo z glazuro.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
