Piškoti mandljeve rožice

Zbirke:piškoti367

seothantic

25.171 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
1 ura 15 min
5 (6)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

250 g moke

100 g sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

sol

pol žličke cimeta

2 rumenjaka

200 g masla

70 g mletih mandljev

75 g nasekljanih mandljev

1 rumenjak razžvkrljan z žlico mleka (za premaz)

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo moko, sladkor, nekaj soli, vanilijev sladkor, cimet in 2 rumenjaka. Dodamo na koščke narezano maslo z mletimi mandlji in zgnetemo v gladko testo.

Testo razvaljamo na pomokani površini in z modelčki izrežemo poljubno obliko; rožice, zvezdice, srčke... Položimo jih na pekač, obložen s peki papirjem. Z mešanico rumenjaka in mleka pomažemo piškote, nato jih še posujemo z nasekljanimi mandlji.

V ogreti pečici pečemo 10 minut na 175 - 200 stopinj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Lisa

član od 20051812 sporočil

20.8.2008 ob 18:47

na prvi pogled ni recept prav nič posebnega, a piškotki so super! Bomo ponavljali..

kobra 1

član od 20061881 sporočil

20.8.2008 ob 21:52 Vesel

Imam popolnoma enak recept pod " mandljeve zvezdice". Res odlični piškotki. Meni osebno boljši od vseh kremastih.

madronsica

član od 2006103 sporočil

27.12.2008 ob 18:53

odlični piškoti, že delim recept na okoli

Dobrojedka

član od 2010282 sporočil

6.8.2010 ob 19:30

Zelo dobri piškoti, danes sem jih pekla z Dobrojedkico in njeno prijateljico. Pri rezanju sta imeli malo težav, ker je bilo testo nekoliko krhko, a so nam lepo uspeli in polovica jih že plava v želodčkih. 5ka