mnenj na posebni strani

Piškoti mandljeve rožice

slastni mandljevi piškoti za vse priložnosti

Sestavine

250 g moke

100 g sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

sol

pol žličke cimeta

2 rumenjaka

200 g masla

70 g mletih mandljev

75 g nasekljanih mandljev

1 rumenjak razžvkrljan z žlico mleka (za premaz)

Postopek

Zmešamo moko, sladkor, nekaj soli, vanilijev sladkor, cimet in 2 rumenjaka. Dodamo na koščke narezano maslo z mletimi mandlji in zgnetemo v gladko testo.

Testo razvaljamo na pomokani površini in z modelčki izrežemo poljubno obliko; rožice, zvezdice, srčke... Položimo jih na pekač, obložen s peki papirjem. Z mešanico rumenjaka in mleka pomažemo piškote, nato jih še posujemo z nasekljanimi mandlji.

V ogreti pečici pečemo 10 minut na 175 - 200 stopinj.

Mnenja o receptu

na prvi pogled ni recept prav nič posebnega, a piškotki so super! Bomo ponavljali.. / Lisa

Imam popolnoma enak recept pod " mandljeve zvezdice". Res odlični piškotki. Meni osebno boljši od vseh kremastih. / kobra 1

odlični piškoti, že delim recept na okoli / madronsica

Zelo dobri piškoti, danes sem jih pekla z Dobrojedkico in njeno prijateljico. Pri rezanju sta imeli malo težav, ker je bilo testo nekoliko krhko, a so nam lepo uspeli in polovica jih že plava v želodčkih. 5ka / Dobrojedka

Zelo dobri! / breskva

katere mandlje ste vzele za piškote? olupljene ali naolupljene? / Rebeka

super so ! :) naredila sem tanjše piškote tako, da sem lahko po dva zlepila skupaj z marmelado... / janja14