Recept: Medenjaki podobni vinskemu pecivu - Kulinarika.net

Medenjaki podobni vinskemu pecivu

mehki, rahli medenjaki, podobni vinskemu pecivu, vendar malo drugačni

  Izvor: Bela krajina, Slovenija
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 512

Sestavine

25 dag sladkorja

4 cela jajca

2 rumenjaka

2 kavni žlici sode bikarbone

6 velikih žlic medu

3 žlice olja

70 dag moke(lahko 50 dag bele, 20 dag pirine)

1 pecilni prašek

Postopek

Vse sestavine (razen pecilnega praška in moke) damo v posodo in jih počasi na rahlo ogreti plošči segrevamo, dokler se vse skupaj ne stopi in potemni. Temu dodamo 70 dag moke z vmešanim 1 pecilnim praškom, zmešamo. To naj stoji eno uro, da se ohladi in prepoji. Oblikujemo kroglice, na katere lahko položimo 1/2 oreha ali pa ne, postavimo v pečico in pečemo pri 180 stopinjah (cca. 10-15 minut - če damo na ventilacijo tri pekače, je dovolj okrog 10 minut, drugače bodo preveč trdi). Po želji jih posujemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo z belo glazuro ali pa nič. Spravimo v posodo in delno pokrijemo, da se ohladijo, posodo kasneje zapremo, da se ne izsušijo.


Opombe

Cenovno sprejemljivi in enostavni medenjaki, podobni vinskemu pecivu. Spravljeni naj bodo v tesno zaprti posodi, da ohranijo rahlost.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.3.2011

Št. objav: 687

Objavljeno 20.11.2013 ob 14:35

Saj če damo sodo bikarbono, potem ni potrebno dodati še pecilnega praška.

  

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 229

Objavljeno 30.11.2013 ob 7:29

Vesel

Sem jih naredila, ker obožujem vinsko pecivo. Po strukturi so jim res zelo podobni, po okusu pa no, malo manj. Morem preizkusit še z drugo vrsto medu, ker sem tokrat uporabila cvetličnega, ki ima zame preveč izrazit okus. Sem pa malo zmanjšala količin sladkorja. Vseeno dobijo čisto 5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.