Saj če damo sodo bikarbono, potem ni potrebno dodati še pecilnega praška.
Medenjaki podobni vinskemu pecivu
mehki, rahli medenjaki, podobni vinskemu pecivu, vendar malo drugačni
Zbirke:medenjaki35
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
25 dag sladkorja
4 cela jajca
2 rumenjaka
2 kavni žlici sode bikarbone
6 velikih žlic medu
3 žlice olja
70 dag moke(lahko 50 dag bele, 20 dag pirine)
1 pecilni prašek
Postopek
Vse sestavine (razen pecilnega praška in moke) damo v posodo in jih počasi na rahlo ogreti plošči segrevamo, dokler se vse skupaj ne stopi in potemni. Temu dodamo 70 dag moke z vmešanim 1 pecilnim praškom, zmešamo. To naj stoji eno uro , da se ohladi in prepoji. Oblikujemo kroglice, na katere lahko položimo 1/2 oreha ali pa ne, postavimo v pečico in pečemo pri 180 stopinjah (cca. 10-15 minut - če damo na ventilacijo tri pekače, je dovolj okrog 10 minut , drugače bodo preveč trdi). Po želji jih posujemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo z belo glazuro ali pa nič. Spravimo v posodo in delno pokrijemo, da se ohladijo, posodo kasneje zapremo, da se ne izsušijo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Cenovno sprejemljivi in enostavni medenjaki, podobni vinskemu pecivu. Spravljeni naj bodo v tesno zaprti posodi, da ohranijo rahlost.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 35 receptov za medenjaki
Nič ne diši bolj po praznikih kot sveže pečeni medenjaki. V tej zbirki boste našli recepte za vsak okus – od takoj mehkih, ki se topijo v ustih, do bogatih s čokolado in orehi. Specite popolne piškote brez strahu, da…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2007229 sporočil
30.11.2013 ob 7:29
Sem jih naredila, ker obožujem vinsko pecivo. Po strukturi so jim res zelo podobni, po okusu pa no, malo manj. Morem preizkusit še z drugo vrsto medu, ker sem tokrat uporabila cvetličnega, ki ima zame preveč izrazit okus. Sem pa malo zmanjšala količin sladkorja. Vseeno dobijo čisto 5.
