Čokoladni medenjaki

elaphus  ogledov: 23 113
Čokoladni medenjaki
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

5 dag jedilne čokolade

6 dag rjavega sladkorja

25 dag medu

po 3 dag naribanih orehov, lešnikov in mandljev

3 dag kandirane limonine ali pomarančne lupine

1 žlička začimb za medenjake

1 jajce

35 dag moke

1 pecilni prašek

1 čokoladna glazura v vrečki ali 10 dag jedilne čokolade za glazuro

Postopek

Med segrejemo in mu primešamo sladkor. Segrevamo toliko časa, da se sladkor raztopi, zavreti pa ne sme! Nato malce ohladimo (pa ne preveč) in dodamo 5 dag jedilne čokolade. Mešamo, da se čokolada stopi. Ohladimo, da je zmes le še mlačna, nato pa primešamo moko, oreščke, kandirano limonino ali pomarančno lupino (ali pa oboje), začimbe za medenjake in pecilni prašek. Jajce stepemo, dodamo masi in zamesimo testo.

Testo damo za eno uro na hladno, lahko na spodnjo polico hladilnika. Nato lahko testo razvaljamo in z modelčki izrežemo različne oblike ali pa naredimo nekoliko sploščene kroglice. Predno damo v vročo pečico, jih namažemo z vodo. Pečemo pri 190 stopinjah približno pol ure.

Ko so medenjaki pečeni in ohlajeni, jih premažemo s čokoladno glazuro.

Najboljši so, če malo "počakajo" (npr. dva dni).


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Barb31  

kuha že od: 21.9.2006

Št. objav: 81

Zakaj premazujemo medenjake z vodo?...

elaphus  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

Da ne razpokajo.

LP

NiNcHiKa  

kuha že od: 2.6.2006

Št. objav: 54

kakše so pa začimbe za medenjake ?

Majuska  

kuha že od: 23.7.2005

Št. objav: 83

V trgovini se dobi posebna mesanica zacimb za medenjake. Poglej pri zacimbah.

Lp, M

aby  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

OlivaB, spet tako čudovite slike!

OlivaB  

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

spet hvala aby ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.