Odlični so - 5 
uporabila sem pirino moko, rjavi sladkor - manj od navedene količine. Za moj okus malenkost presladki. Bom drugič dala še manj sladkorja in več kosmičev.
Hvala za tako dober recept
Malinovi polnozrnati zalogajčki
zelo okusni piškoti
anja27 
64.211 ogledov
64.211 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(29)
Sestavine
Krhko testo:
125 g moke
110 g rjavega sladkorja
pol žličke sode bikarbone
ščepec soli
pol žličke cimeta
80 g ovsenih kosmičev
120 g masla
Nadev:
malinova marmelada
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj.
Zgnetemo sestavine za testo. Dobro polovico testa na drobno razdrobimo po pekaču (20 cm x 30 cm), obloženem s peki papirjem. Drobce testa s prsti pritiskamo po dnu pekača tako, da je celotno dno pokrito. Izdatno premažemo z marmelado 1 cm stran od roba. Ostanek testa razdrobimo po marmeladi. Nalahno pritisnemo s prsti, da izravnamo površino.
Pečemo dobre pol ure oz. dokler se robovi in površina ne obarvajo rjavo.
Šele, ko se povsem ohladi, razrežemo na majhne rezine velikosti piškota (4 cm x 5 cm).
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2011175 sporočil
Sem danes sprobala. Uporabila sem marmelado iz malin in joste, ki sem jo malo zgostila z drobtinami (imam bolj mehke manj sladke marmelade). Sladkorja sem dala 90 g, kosmiče sem imela mlete, pekla pa sem 35 minut. Super je. Bom pa naslednjič še bolj konkretno namazala z marmelado, poizkusila bom narediti tudi iz mešanih mueslijev s kosmiči in suhim sadjem.
