Malinovi polnozrnati zalogajčki

Name: Malinovi polnozrnati zalogajčki
Total time: 45 min
Yield: 30 piškotov
Ingredients: 125 g moke; 110 g rjavega sladkorja; pol žličke sode bikarbone; ščepec soli; pol žličke cimeta; 80 g ovsenih kosmičev; 120 g masla; malinova marmelada

zelo okusni piškoti

Preverjen

anja27

64.053 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
5 (29)

Sestavine

Količina: 30 piškotov📏 Mere·🌿 Začimbe

Krhko testo:

125 g moke

110 g rjavega sladkorja

pol žličke sode bikarbone

ščepec soli

pol žličke cimeta

80 g ovsenih kosmičev

120 g masla

Nadev:

malinova marmelada

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj.

Zgnetemo sestavine za testo. Dobro polovico testa na drobno razdrobimo po pekaču (20 cm x 30 cm), obloženem s peki papirjem. Drobce testa s prsti pritiskamo po dnu pekača tako, da je celotno dno pokrito. Izdatno premažemo z marmelado 1 cm stran od roba. Ostanek testa razdrobimo po marmeladi. Nalahno pritisnemo s prsti, da izravnamo površino.

Pečemo dobre pol ure oz. dokler se robovi in površina ne obarvajo rjavo.

Šele, ko se povsem ohladi, razrežemo na majhne rezine velikosti piškota (4 cm x 5 cm).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

anja27

član od 20051085 sporočil

17.6.2007 ob 18:32

kohica,

uporabi se lahko belo ali polnozrnato moko. Kakor je komu ljubši okus. Uporabijo se lahko tudi rženi kosmiči namesto ovsenih.

Imajo pa ful dober okus ti piškoti. Hvala za vse pohvale.

renata69

član od 20071108 sporočil

26.6.2007 ob 13:31 Vesel

Dobri,okusni zalogajčki,samo malo presladki,čeprav sem delala z rjavim sladkorjem in ribezovo marmelado,Malo so se mi edino drobili,drugače pa hitro narejeni.Skratka,dober recept,še se bo delalo. Slikica tudi nekaj pove,poskusite čimprej.

Mac

član od 2006199 sporočil

28.6.2007 ob 10:54 Zelo vesel

Njami!!!

Narejeni z ribezovo marmelado, super!!!

Ampak naslednjič obvezno iz dvojne mase - najmanj (da bo še za koga drugega razen mene).

DanaS

član od 2003391 sporočil

13.7.2007 ob 14:10

Ali mi lahko katera pove, koliko marmelade se približno porabi za tole pecivo. Ker jo nekaj sicer imam, ampak ne vem, če bo dovolj, ker ni poln lonček.

Hvala!

jade

član od 20046303 sporočil

28.7.2007 ob 20:34

Joj kako je pa to dobroooooooooooooooooo. Delala sem z dvojno maso. Uporabila sem robidovo marmelado. Anja še eden izmed tvojih odličnih receptov.

aki

član od 20041330 sporočil

28.7.2007 ob 23:07 Zelo vesel

Za moj okus odlično. Uporabila sem polnozrnato moko, višnjevo marmelado, namesto sladkorja pa sem dala fruktozo. Predvsem mi j všeč, ker je preprost recept in odlična sladica. še bo na sporedu.

jade

član od 20046303 sporočil

2.8.2007 ob 8:33 Zelo vesel

Pa še moja slikica.

Kozmeja

član od 2005409 sporočil

2.8.2007 ob 8:56

DanaS, jaz sem uporabila samo nekaj žlic marmelade, toliko, da je bilo testo nekoliko bolj debelo namazano kot za palačinke - seveda jih ponavadi izdatno namažem :). Pretiravala vsekakor nisem, saj sem imela zelo sladko marelično marmelado.

madronsica

član od 2006103 sporočil

16.8.2007 ob 13:14

Ful dobri, energetsko bogati, tudi iz polnozrnate moke in z borovničevo marmelado

pikica82

član od 2006236 sporočil

21.8.2007 ob 20:44

Kako sladko pa pride testo? Ker letos imamo malo bolj sladko malinovo marmelado, imamo pa je zeloooo veliko in ne bi rada, da bi bilo vse skupaj presladko. Moram zmanjšati količino sladkorja v testu?

Lp,