Lincer piškoti

Name: Lincer piškoti
Total time: 180 min
Yield: 90 piškotov
Ingredients: 70 dag moke; 25 dag sladkorja v prahu; 50 dag masla; 3 rumenjaki; 1 vanilijev sladkor; malo ruma; marmelada; krema; čokoladni obliv; beli obliv; mrvice

Zbirke:piškoti367

angie.orhideja

48k ogledov

Zahtevnost:
3 ure
5 (4)
Statistika

Sestavine

Količina: 90 piškotov 📏 Mere·🌿 Začimbe

70 dag moke

25 dag sladkorja v prahu

50 dag masla

3 rumenjaki

1 vanilijev sladkor

malo ruma

Za polnjenje piškotov po želji:

marmelada

krema

Za dekoracijo:

čokoladni obliv

beli obliv

mrvice

Način za kuhanje

Postopek

Iz naštetih sestavin umesimo gladko testo in po potrebi dodajamo še malo moke. Na pomokani površini razvaljamo testo in z modelčki izrežemo piškote. Damo jih na peki papir in pečemo pri 180 stopinjah približno 10 minut . Na ohlajene piškote nabrizgamo kremo (sama delam kremo, ki je navedena pri receptu za nebeške poljubčke (številka recepta 10851) :2 beljaka, 160g masla, 160 g sladkorja) in jih pokrijemo z drugim piškotom. Stopimo čokoladni obliv in premažemo piškote ter jih posujemo z mrvicami. V testo, ki nam ostane pri izrezovanju piškotov, pa dodamo mlete orehe in naredimo še rogljičke.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Dekoriranje piškotov je povsem vaša odločitev, lahko jih oblijemo s čokolado in posujemo s kokosom, orehi, mandlji....mrvicami. Tudi v rogljičke sama včasih dam mandlje, odvisno kaj imam na zalogi.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

gogad

član od 20043697 sporočil

13.2.2009 ob 16:01

Krema od nebeških poljubčkov je res super.Jaz jo še v panje dajem.

lp goga

MYCHELLE

član od 2005255 sporočil

14.2.2009 ob 19:09 Zelo vesel

Ravnokar spekla.. Piškoti so zares dobri..

angie.orhideja

član od 2008866 sporočil

17.2.2009 ob 19:18

Res je Goga,ta krema je res super. Jaz jo sedaj dajem v vse piškotke.

Iskra

član od 200890 sporočil

13.12.2012 ob 5:41

Pozdravljena. Zanima me, kako se lotiš belega obliva, saj je na sliki videti fantastičen, meni pa nikoli ne uspe niti približno tako. Hvala za odg.

dobroje

član od 201229 sporočil

13.12.2012 ob 15:46 Vesel

lepo

angie.orhideja

član od 2008866 sporočil

13.12.2012 ob 16:20

Iskra, tiste z belim oblivom sem delala 3 leta nazaj in se res ne morem spomnit kaj sem dala za en obliv. Verjetno je bil samo mleti sladkor in stisnjen sok limone. Te tazadnje sem oblivala z beljakovim oblivom, to je en beljak in potem dodajaš mleti sladkor da dobiš željeno gostoto, dodaš lahko aromo in barve..po želji in lahko ti povem, da je super zadeva in zelo lepo se dela z njo.