2.12.2012 ob 22:44
Vanja ,sem dala samo en jajček ,je bilo dovolj...sploh se ne čuti..
Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"
preprosti kokosovi piškoti, pripravljeni brez masla in z zelo majhno količino moke
-
Zahtevnost
- 45 min
-
4,9
(92)
Oglas
Sestavine
200 g kokosove moke
140 g sladkorja
2 majhni jajci
1 žlička pecilnega praška
90 g moke
80 ml sladke smetane
ščep soli
sladkor v prahu za posip
Postopek
1. Jajca, ščep soli in sladkor zmešamo z metlico. Dodamo smetano in ponovno premešamo.
2. Moko, kokosovo moko in pecilni prašek zmešamo skupaj ter jo počasi (med mešanjem) dodamo jajčno-smetanovi mešanici. Maso postavimo v hladilnik za 1 uro , da se strdi.
3. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah 10-12 minut .
4. Še tople potresemo s sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
V maso lahko dodate tudi nekaj žlic čokoladnih kapljic.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2010614 sporočil
Jaz tudi takoj zavoham če je preveč jajc, pri domačih je to malo bolje. Sicer pa se ta vonj najkasneje naslednji dan popolnoma izgubi, čuti se takrat, ko je pecivo še toplo, takoj ko je pečeno. Sicer je pa dovolj eno jajce za tako majhno količino moke.
Kot sem predvidevala, bo ta recept uspešnica. Meni osebno ni všeč, ampak Slovenci smo očitno veeeeeeliki ljubitelji kokosa ;-( Res mi ni jasno zakaj.
