Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"

Name: Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"
Total time: 45 min
Yield: približno 60 piškotkov
Cuisine: Italija
Ingredients: 200 g kokosove moke; 140 g sladkorja; 2 majhni jajci; 1 žlička pecilnega praška; 90 g moke; 80 ml sladke smetane; ščep soli; sladkor v prahu za posip

preprosti kokosovi piškoti, pripravljeni brez masla in z zelo majhno količino moke

Preverjen

Zbirke:piškoti367 božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

ledenka_

278.164 ogledovItalija

2/5
enostaven recept
45 min
4,9 (92)

Sestavine

Količina: približno 60 piškotkov📏 Mere·🌿 Začimbe

200 g kokosove moke

140 g sladkorja

2 majhni jajci

1 žlička pecilnega praška

90 g moke

80 ml sladke smetane

ščep soli

sladkor v prahu za posip

Način za kuhanje

Postopek

1. Jajca, ščep soli in sladkor zmešamo z metlico. Dodamo smetano in ponovno premešamo.

2. Moko, kokosovo moko in pecilni prašek zmešamo skupaj ter jo počasi (med mešanjem) dodamo jajčno-smetanovi mešanici. Maso postavimo v hladilnik za 1 uro , da se strdi.

3. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah 10-12 minut .

4. Še tople potresemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

V maso lahko dodate tudi nekaj žlic čokoladnih kapljic.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

#božič #valentinovo #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

njofra

član od 200670 sporočil

22.11.2012 ob 13:17

a se smetana prej zmeša ali se tekoča vlije v maso?

ledenka_

član od 2009581 sporočil

22.11.2012 ob 13:25

njofra, smetana se vlije v maso tekoča :)

darjuška

član od 20051188 sporočil

24.11.2012 ob 20:56

pri nas je danes zadišalo po teh piškotih. Hči ima rada kokos in pravi, da so najboljši. Za poskušnjo sem jih naredila iz ene mase, naslednič bo potreba maso vsaj podvojiti. ocena odlično.

ninkica

član od 2008632 sporočil

24.11.2012 ob 21:52

Danes sva jih s hčerko spekli.So zelo dobri,le naslednjič bom naredila dvojno količino..

So pa zelo hitri za narest :)

alibaba

član od 2007328 sporočil

29.11.2012 ob 7:55

Enostavni, lepi, odlični.

Uly

član od 2003572 sporočil

29.11.2012 ob 9:41 Zelo vesel

Res enostavni, lepo narasejo; super!

anasoncek

član od 201123 sporočil

1.12.2012 ob 21:30

danes sem jih naredila in moram povedati da so neverjetno dobri....enostavni ampak slastni.. ;) hvala za recept

Serani

član od 20125 sporočil

2.12.2012 ob 10:41 Zelo vesel

Super recept! Enostavni, hitro narejeni in odličnega okusa!

coconut tree

član od 20125 sporočil

2.12.2012 ob 19:32

mmm ... na seznamu mojih božičnih piškotkov :)

Vanja_v_ZDA

član od 20086078 sporočil

2.12.2012 ob 20:51

Za bolj intenziven okus sem dodala 3 kapljice naravne kokosove arome, seveda ni manjkala žlička vanilije. Priznam, da me je mikalo jesti surovo testo, pečeni so imeli preveč okusa po jajcah, tako da jih ne bom več pekla.