Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"

Name: Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"
Total time: 45 min
Yield: približno 60 piškotkov
Cuisine: Italija
Ingredients: 200 g kokosove moke; 140 g sladkorja; 2 majhni jajci; 1 žlička pecilnega praška; 90 g moke; 80 ml sladke smetane; ščep soli; sladkor v prahu za posip

preprosti kokosovi piškoti, pripravljeni brez masla in z zelo majhno količino moke

ledenka_

Izvor: Italija

45 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: približno 60 piškotkov

200 g kokosove moke

140 g sladkorja

2 majhni jajci

1 žlička pecilnega praška

90 g moke

80 ml sladke smetane

ščep soli

sladkor v prahu za posip

Način za kuhanje

Postopek

1. Jajca, ščep soli in sladkor zmešamo z metlico. Dodamo smetano in ponovno premešamo.

2. Moko, kokosovo moko in pecilni prašek zmešamo skupaj ter jo počasi (med mešanjem) dodamo jajčno-smetanovi mešanici. Maso postavimo v hladilnik za 1 uro, da se strdi.

3. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah 10-12 minut.

4. Še tople potresemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

V maso lahko dodate tudi nekaj žlic čokoladnih kapljic.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #valentinovo #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#sladice

Mnenja o receptu

Pralinca

kuha že od: 12.11.2012

Št. objav: 28

Objavljeno 8.2.2013 ob 20:40

Hvala za dober recept!

uporabno

Pralinca

kuha že od: 12.11.2012

Št. objav: 28

Objavljeno 8.2.2013 ob 21:16

Tistim, ki se radi kregajo ali pa so samo sitni po naravi in pridejo komentirat recepte samo zato, da spljuvajo, pa želim čimveč prijetnih uric z družino, prijatelji,..., in dosti sprostitve, morda tudi ob teh okusnih piškotkih. :)

uporabno

CoCo Moi

kuha že od: 14.11.2012

Št. objav: 27

Objavljeno 9.2.2013 ob 18:05

Odlični piškotki!!! Naredila sem jih le z enim jajčkom in z dvema žlicama kokosove moke več in se niso nič packali ali sploščili. Pošli so kot za stavo :)

Tisti začetni pikolovci, pa so očitno zgrešili forum :P

uporabno

Cakeboss

kuha že od: 29.1.2013

Št. objav: 11

Objavljeno 15.2.2013 ob 15:32

Najboljši in najlažji piškoti kar jih človek lahko naredi :)

uporabno

fifer

kuha že od: 23.10.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 6.3.2013 ob 13:29