Jagode

Koliko je to 1/2 albert keksov?

1/2 kg ali koliko?

Potrebujete 1/2 kg albert keksov. Oprostite za malo pozen odgovor, nisem opazila mnenja.

Pripravila sem maso po receptu, vendar je ta vsaj na začetku neokusna. Jo je mogoče potrebno pustiti stati, da se sestavine med seboj prepojijo?

Mogoče bi bilo bolje uporabiti kekse petit beurre, saj so bistveno okusnejši kot albert keksi, dodaš lahko malo vanilije, limone.... saj veš malce je treba eksperimentirati.

mene pa zanima, kje kupiti rdečo jedilno barvo?

zdenka, rdečo jedilno barvo (ekstrakt) se dobi v vsaki bolje založeni trgovini. Najboljše so Etolove z jagodnim okusom. Na zgornjo količino dam 3 etolove jagodove ekstrakte in jagode so lepo rdeče obarvane.

Anja, a je jedilna barva v bistvu ekstrakt ali lahko kupiš tudi prav jedilno barvo? Kako potem dobiš modro ali zeleno?

Lahko se kupi tudi jedilno barvo, zasledila sem jo v MNercatorju in sicer v tekočini od Foster Clark firme.

Lahko se kupi tudi jedilno barvo, zasledila sem jo v MNercatorju in sicer v tekočini od Foster Clark firme.

Zdenka K, če mi zaupaš naslov (pošlji na zp), ti pošljem rdečo barvo. Namreč, kupila sem jo v Pekarni Vrhnika na Brnčičevi pred dvemi leti - 25 dag, imam jo še ogromno, rok trajnosti je pa do 2009.

Kar se pa tiče tega recepta - iz izkušenj vam povem, da je 25 dag margarine več kot preveč. Zadosti je 10 dag, prav toliko, da poveže skupaj.

Jaz imam nekaj recept za jagode:

1. 1/2 kg albert keksov, 5 dag margarine, 10 dag mletih orehov, 1/2 dl ruma, 1 beljak, sladkor v prahu po okusu, kristalni sladkor, rdeča jedilna barva;

2. 20 dag mletih piškotov, 20 dag sladkorja v prahu, 1 beljak, 5 dag margarine, 20 dag kokosove moke, rdeča jedilna barva;

3. 20 dag mletih mandeljev, 20 dag sladkorja v prahu, beljak, rdeča jedilna barva.

Meni so najbolj všeč jagode iz mase pod 3.

Pozdravček!