Dukati - Cekini

enostavni piškoti

Preverjen

val

65.275 ogledov

2/5
enostaven recept
2 uri
5 (16)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

4 jajca

50 dag margarine

40 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

1 kg moke

20 dag čokolade

10 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Jajca, sladkor, margarino, vanilijev sladkor in malo ruma mešamo, da nastane gladka masa. Dodamo moko s pecilnim praškom in umesimo testo, ki ga razvaljamo. Z obodcem izrežemo kroge, ki jih v ogreti pečici na 200 stopinj spečemo. Pečene (dva po dva skupaj) zlepimo z marmelado ali evrokremom, polovico piškota pomočimo v stopljeno čokolado.

Če ne želimo, da se primejo podlage, jih odlagamo na peki papir.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

stana.r

član od 20042909 sporočil

2.10.2007 ob 17:31

Hvala ez. Piškote sem najprej pomočila v temen čokoladni obliv, nato sem na sredino dala malo bele čokolade in z zobotrebcem vlekla črte.

mrdica

član od 2007117 sporočil

3.10.2007 ob 20:27

Tudi mene zanima, kako se ustvari omenjena umetnija. kako se skombinirata svetel vin temni preliv, da se dobi tako lep zvezdast vzorec?

Lanina

član od 20022 sporočil

5.12.2007 ob 16:00

Res dobri piškoti. Če so dobro namazani z marmeldo se res popolnoma zmehčajo. Uporabila sem tudi stanin način okraševanja :)

Nelly

član od 2003264 sporočil

6.12.2007 ob 2:05

Moji cekini so nekoliko oksidirali, ker sem pomotoma dala v testo čokolado v prahu. Polnila em jih z evrokremom in dekorirala z belo in temno čokolado . Piškotki so super!

mai

član od 2007447 sporočil

9.12.2007 ob 18:50

Piškotki so narejeni in so odliiiiiiiični!!!! Čista petica!

morska medvedka

član od 20042716 sporočil

9.12.2007 ob 22:29

Naš miklavž jih je že raznosil in.... pohvale se kar vrstijo, zlasti s strani ljubiteljev čokolade

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

13.12.2007 ob 11:29

o kuharca, kako so lepi uspeli...

kuharca37

član od 2006563 sporočil

13.12.2007 ob 18:33

upam de bojo za pojest...

-adry-

član od 200531 sporočil

24.12.2007 ob 8:51

No danes bom delala prvič piškote in sem se odločila kar za te. A bi mi lahko kdo povedal na koliko debelo morem testo razvaljat???

Hvala

mamka

član od 2006434 sporočil

24.12.2007 ob 11:11 Žalosten

Jaz jih razvaljam na tenko - na debelino noževega robu. Moram pa reči, da so moji nekam suhi. Spekla sem jih že 17. 12. in takoj namazala z nutelo, pa so še vedno precej trdi. Sem jih najbrž predolgo pekla.

Imam pa eno hecno vprašanje. Ali mogoče kdo ve, kakšna je razlika med maslom in margarino v keksih? Ne mislim na kemično sestavo, temveč na to kako en in druga vplivata na mehkobo - tj tisto, ko piškoti malo odležijo in se kar stopijo v ustih ali pa ne.