božič,miklavževo,novo leto,pečenje,sladice

Čokoladni huzarski krapki

anja27  
Čokoladni huzarski krapki
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 32 piškotov

Testo:

140 g masla ali margarine

70 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

ščepec soli

2 rumenjaka

180 g moke

50 g nasekljane čokolade

Nadev:

30 g masla

180 g čokolade

4 žlice sladke smetane

1,5 žlice medu

In še:

preostala beljaka

cca. 100 g sesekljanih lešnikov

Postopek

1. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Sestavine za testo na roke zamesimo v testo, ki se ne lepi (po potrebi dodamo malenkost moke). Testo oblikujemo v kroglice, ki jih namočimo v beljaku in povaljamo v sesekljanih lešnikih. Nalagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. V vsako kroglico vtisnemo luknjo za nadev s prstom ali s kuhalnico. Pečemo 18 minut.

2. Za nadev sestavine stopimo in dobro zmešamo. Natančno se držimo količin, da bo kasneje nabrizgana zmes dovolj trdna, da bomo lahko piškote hranili enega na drugem in hkrati dovolj mehka, da bomo zlahka ugriznili vanje. Ohladimo do stopnje, da zmes postane kremasta za brizganje. Na pečene krapke nabrizgamo kupčke nadeva in pustimo, da se strdi.


Opombe

To so eni izmed najbolj okusnih in najlepših keksov, ki jih pečem.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 1.2.2012 ob 20:53

Ne, ni malo ker se med peko malo razlezejo zato jih polagaj narazen. Tudi jaz delam vedno iz dvojne mase. Upam, da ti uspejo, ker so res dobri piškotki.Če še kaj rabiš mi lahko pišeš na ZS.

evy_3  

kuha že od: 31.7.2008

Št. objav: 70

Objavljeno 4.2.2012 ob 19:11

Vesel

Jaz sem jih povaljala v mletih orehih, ker so bili ravno pri roki. Piškoti so bili odlični in zelo pohvaljeni!

Lily78  

kuha že od: 7.10.2011

Št. objav: 10

Objavljeno 3.4.2012 ob 18:40

Mmmm krasni... sama sem sicer kremo naredila tako, da sem posebej stepla maslo in ohlajeno cokolado dodala in stepla z mikserjem.. Ocena 5..

zipet  

kuha že od: 10.5.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 14.5.2012 ob 8:54

Vesel

najboljsi piskoti do sedaj :)

ledenka_  

kuha že od: 27.12.2009

Št. objav: 581

Objavljeno 17.5.2012 ob 11:47

naredila sem jih večkrat in zmeraj so bili zelo pohvaljeni.

všeč mi je, da so tudi lepi na pogled

181604  

kuha že od: 22.7.2011

Št. objav: 276

Objavljeno 31.5.2012 ob 22:26

Piškoti niso nikoli bili moja prioriteta, ampak ti so mi pa uspeli v prvo in za povrh so še odlični!!!! 5

dejanči  

kuha že od: 14.5.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 4.6.2012 ob 21:41

Preprosto odlično!

Nataša_D  

kuha že od: 5.12.2011

Št. objav: 8

Objavljeno 25.7.2012 ob 22:01

Evo, pa sem jih tut jaz danes naredila, uspeli so fantastično, sem poslala tudi slikce, Delala pa sem iz dvojne mase za testo in enojne čokoladne mase. Dobila sem jih 90 in še vedno mi je ostala čokolada :) Edino kar je nujno potrebuješ več lešnikov (za dvojno maso cca. 300 g), ker mi jih je zmanjkalo sem nekatere povaljala v sesekljanih orehih. Recept čista 5ka :)

Mme  

kuha že od: 6.7.2010

Št. objav: 165

Objavljeno 7.8.2012 ob 13:08

tale recept vsekakor NI precenjen (: odlični piškotki, najbolj pa sem navdušena nad nadevom, ki je ZEO okusen (meda pa se sploh ne čuti), hkrati pa se tako super strdi, da ga bom uporabljala še za kakšne druge piškote ali cupcakes.

Norna  

kuha že od: 13.9.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 13.9.2012 ob 13:24

Carski piškoti, tako za pogledat kot za pojest!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.