dobri piškoti
46.174 ogledov
5
(1)
60 dag moke
1 pecilni prašek
35 dag sladkorja
10 dag mletih orehov
40 dag masla ali margarine
4 rumenjaki
4 žlice mleka
beljak
sesekljani orehi
marmelada
Moko zmešamo z pecilnim praškom, dodamo sladkor, vanilijev sladkor, orehe in na sobni temperaturi zmehčano maslo.
To malo pomesimo, da nastanejo drobtine kot ribana kaša.
Nato dodamo rumenjake in mleko ter zgnetemo v testo.
Testo oblikujemo v kroglice, povaljamo jih v beljaku in nato v sesekljanih orehih.
Položimo jih po pekaču in vsakemu z ročajem kuhalnice naredimo luknjo (kuhalnico vsake toliko pomakajmo v moko, da se ne prime).
Pečemo jih na 200 stopinjah 10-12 minut (opazujemo vsaj prvič).
Tik preden so pečeni jih vzamemo iz peči in luknje napolnimo z marmeledo.
Spet jih položimo v pečico za približno 2 minuti in do konca spečemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Naredila sem jih iz polovične mase, takoj namazala z marmelado, brez beljaka in orehov in so dobri, ocena +5.
