Brizgani piškoti z bučnimi semeni
enostavni, hitri in okusni
Sestavine
200 g masla sobne temperature
80 g sladkorja v prahu
vanilijev sladkor
ščep soli
limonina lupinica
2 jajci
100 g mletih bučnih semen
166 g bele pšenične moke
Postopek
Pečico vklopimo na 180 stopinj. Pekač obložimo s peki papirjem. Maslo in sladkor skupaj z vanilijevim sladkorjem, limonino lupinico in soljo z ročnim mešalnikom na metlice stepamo približno 5-7 minut. Dodamo eno za drugim jajca in stepamo še kakšno minuto. Dodamo bučna semena in moko ter dobro premešamo z mešalcem. Maso napolnimo v dresirno vrečko z zvezdnim nastavkom in na pekač nabrizgamo majhne rižice. Pečemo približno 10 minut oziroma toliko časa, da se robovi piškotov rahlo obarvajo. Ohladijo naj se na pekaču in jih potem previdno preložimo v posodo za shranjevanje.
Opombe
Originalni recept je iz kuharske knjige Hotela Sacher. Tam so namesto bučnih semen navedena orehova jedrca, jaz pa kot vedno rada recept priredim po svoje.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zvezdice alla Alfredo
Grški pita kruh