Super recept, pravkar jih delam:)
Mleka nisem uporabila, sem pa dodala zraven malo kokosa.
Ameriški chocolate Chip Cookies po naše
Preverjen
Sestavine
Belo
Belo
-
3/5
srednje zahteven recept -
4,7
(41)
Sestavine
22 dag masla (lahko tudi margarina)
10 dag belega sladkorja
10 dag rjavega sladkorja
2 jajci
1 vanilij sladkor
1 pecilni prašek
3 dl mleka
25 dag moke
30 dag čokolade (lahko 1/2 mlečne in 1/2 jedilne)
Postopek
Pečico segrejemo na 180°C. Zmešamo maslo, beli sladkor, rjavi
sladkor, dodamo jajca, vanili sladkor in mleko.
V posebni posodi zmešamo: moko,
pecilni in na košče narezano čokolado.
Vse skupaj mešamo tako dolgo, dokler ne
dobimo suhe, goste mase.
Z žlico damo na pekač (pekač naj bo
namazan z maslom ali pa imamo papir za
peko) majhne "kepice" mase in pečemo
približno 8-10 min .
Opombe
Ko pečemo približno 8 - 10 min so piškoti še vedno mehki, kar pa ne pomeni, da še niso pečeni. Piškote vzememo iz pečice in jih pustimo, da se ohladijo (cca. 10 min) in postanejo trdi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20055381 sporočil
Nisem vsega prebrala.
Večina nas ve, da maslo se pusti na sobni temperaturi, nato ga narežemo na koščke in ga skupaj z ostalimi sestavinami z rokami dobro pregnetemo dokeler maslo ne izgine.
Dobljeno zmes damo v alu-folijo ter v hladilniku za najmanj pol ure. Na tak način se piškoti ne bodo nikoli razlezli.
Če bi se sama lotila tega recepta bi zagotovo količino masla, sladkorja in pecilnega praška delila z najmanj dve.
Drugače so piškoti še kar okusni, če odvzamemo zelo močan okus pecilnega praška.
Morda pa bo začetnici ali začetniku moje mnenje prav prišlo.
član od 20103 sporočil
Ko sem prvič delala te kekse pred 2-3 leti se spomnim, da so se mi kar razlezli in so bili zelo tanki. Danes sem jih naredila drugič in sem uporabila margarino, ki sem jo najprej pustila kakšno uro na sobni temperaturi, da se je malo zmehčala. Iz recepta sem črtala mleko, polovico pecilnega praška in rjavi sladkor. Ostalo sem delala po navodilih v receptu. Kekse sem pekla 10 minut v ogreti pečici na 180°C in se mi niso kaj dosti razlezli. So pa božanski ... njammiii. :)
član od 20071 sporočil
11.6.2014 ob 21:24
Mleka nič. Pecilnega praška zgolj ščepec. Še ščep soli. Samo rjavi sladkor. Pol žlice grenkega - torej pravega - kakao prahu. Pri nas zadošča 200 g grobo narezane jedilne čokolade. Da ohranijo obliko, se pa menda res kar najbolje obnesejo muffin modelčki/pekač. Zares so imenitni!
