Chocolate chip cookies

orginalni ameriški piškoti

ursika94  ogledov: 7 574Izvor: amerika
Chocolate chip cookies
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

500 g moke

1 čajna žlička sode

1 čajna žlička soli

220 g masla

180 g navadnega sladkorja

180 g rjavega sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 jajci

310 g sesekljane čokolade ali 2 lončka čokoladnih koščkov

130 g sesekljanih orehov

Postopek

V posebni posodi zmešamo moko, sodo in sol. V drugi posodi zmešamo navadni sladkor, rjavi sladkor, vanilijev sladkor in maslo. Dodamo jajca, enega za drugim. Počasi dodajamo moko in na koncu še čokolado in orehe. Z jedilno žlico polagamo kupčke na pekač, pokrit s peki papirjem. Piškote pečemo na 180 stopinjah od 9 do 11 minut ali dokler niso zlato zapečeni.


Opombe

Preden jih poberemo iz pekača, jih popolnoma ohladimo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Vrtejbenka  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4005

A po slovensko pa ne bi šlo?

Vanja_v_ZDA  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6078

Po postopku, kot ga opisuješ, ne boš dobila dobrih piškotov.

http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/the-thin-

yoda85  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 16

Mislim, da je najprej potrebno poskusiti in šele nato komentirati, kako (ni)so dobri...če ne bi dobila dobrih piškotov, verjetno ne bi objavila recepta...

Hvala za recept URSIKA94

Vesnuska  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Po okusu so tile piškoti morda dobri, niso pa pravi ameriški. Imajo premalo sladkorja in obvezno mora biti kot rjav mišljen mehek svetel muscovado, ker le tako dosežemo pravo teksturo. Vanjin komentar pa se nanaša na postopek, saj je za prave ameriške cookies potrebno zmehčano maslo in sladkor penasto stepati okrog 5min, šele nato se doda jajce in nazadnje še suhe sestavine ter dodatki. Nato se testo ohladi in šele potem peče.

Po tvojem postopku pač dobiš navadne kekse.

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

a to na sliki s surovi ali pečeni?

Irena54  

kuha že od: 16.4.2007

Št. objav: 97

Ena čajna žlička soli? Za moj okus preveč, piškoti so slani in ne sladki.

LP

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

to je za ameriške piškote standard :D

Vesnuska  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Ja v mojem receptu je soli 5g na 300g moke in 300g sladkorja. Nikakor niso slani. Niti presladki.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.