A po slovensko pa ne bi šlo?
Chocolate chip cookies
orginalni ameriški piškoti
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
500 g moke
1 čajna žlička sode
1 čajna žlička soli
220 g masla
180 g navadnega sladkorja
180 g rjavega sladkorja
2 jajci
310 g sesekljane čokolade ali 2 lončka čokoladnih koščkov
130 g sesekljanih orehov
Postopek
V posebni posodi zmešamo moko, sodo in sol. V drugi posodi zmešamo navadni sladkor, rjavi sladkor, vanilijev sladkor in maslo. Dodamo jajca, enega za drugim. Počasi dodajamo moko in na koncu še čokolado in orehe. Z jedilno žlico polagamo kupčke na pekač, pokrit s peki papirjem. Piškote pečemo na 180 stopinjah od 9 do 11 minut ali dokler niso zlato zapečeni.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Preden jih poberemo iz pekača, jih popolnoma ohladimo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2011944 sporočil
Po okusu so tile piškoti morda dobri, niso pa pravi ameriški. Imajo premalo sladkorja in obvezno mora biti kot rjav mišljen mehek svetel muscovado, ker le tako dosežemo pravo teksturo. Vanjin komentar pa se nanaša na postopek, saj je za prave ameriške cookies potrebno zmehčano maslo in sladkor penasto stepati okrog 5min, šele nato se doda jajce in nazadnje še suhe sestavine ter dodatki. Nato se testo ohladi in šele potem peče.
Po tvojem postopku pač dobiš navadne kekse.
