Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Chocolate chip cookies
orginalni ameriški piškoti
45 min
Sestavine
500 g moke
1 čajna žlička sode
1 čajna žlička soli
220 g masla
180 g navadnega sladkorja
180 g rjavega sladkorja
1 vanilijev sladkor
2 jajci
310 g sesekljane čokolade ali 2 lončka čokoladnih koščkov
130 g sesekljanih orehov
Postopek
V posebni posodi zmešamo moko, sodo in sol. V drugi posodi zmešamo navadni sladkor, rjavi sladkor, vanilijev sladkor in maslo. Dodamo jajca, enega za drugim. Počasi dodajamo moko in na koncu še čokolado in orehe. Z jedilno žlico polagamo kupčke na pekač, pokrit s peki papirjem. Piškote pečemo na 180 stopinjah od 9 do 11 minut ali dokler niso zlato zapečeni.
Opombe
Preden jih poberemo iz pekača, jih popolnoma ohladimo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
A po slovensko pa ne bi šlo?
Po postopku, kot ga opisuješ, ne boš dobila dobrih piškotov.
Mislim, da je najprej potrebno poskusiti in šele nato komentirati, kako (ni)so dobri...če ne bi dobila dobrih piškotov, verjetno ne bi objavila recepta...
Hvala za recept URSIKA94
Po okusu so tile piškoti morda dobri, niso pa pravi ameriški. Imajo premalo sladkorja in obvezno mora biti kot rjav mišljen mehek svetel muscovado, ker le tako dosežemo pravo teksturo. Vanjin komentar pa se nanaša na postopek, saj je za prave ameriške cookies potrebno zmehčano maslo in sladkor penasto stepati okrog 5min, šele nato se doda jajce in nazadnje še suhe sestavine ter dodatki. Nato se testo ohladi in šele potem peče.
Po tvojem postopku pač dobiš navadne kekse.
a to na sliki s surovi ali pečeni?
to je za ameriške piškote standard :D
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hačapuri - gruzijski kruh
Pohorska gibanica