Recept: Piškoti Mozart - Kulinarika.net

Piškoti Mozart

zmleti lešniki in Nugat, odišavljen z Mozart čokoladnim likerjem

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

količina: 35 kosov

Za testo:

100 g moke

100 g mletih lešnikov

50 g jedilnega škroba

150 g masla

120 g sladkorja v prahu

zavitek rumovega sladkorja

2 rumenjaka

 

Za nadev in dekoracijo:

200 g lešnikovega Nugata

50 g smetane

4-5 žlic Mozart čokoladnega likerja

kavna zrna iz čokolade

sladkor v prahu za posip

Postopek

Vse sestavine za testo zgnetemo skupaj in ga zavitega v folijo, najmanj za 1 do 2 uri, pustimo na hladnem.

Testo razvaljamo med dvema folijama približno 4 mm na debelo. Z okroglim modelčkom izrežemo kroge premera približno 4 cm in jih zložimo na pekač, obdan s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah približno 10-15 minut.

Za nadev:

segrejemo lešnikov Nugat s smetano in vmešamo Mozart liker.

Po polovici piškotov razmažemo nadev in pokrijemo z drugim, nenamazanim krogcem. Potresemo s sladkorjem v prahu. Na sredino damo pikico nadeva in na vrh položimo kavno zrno iz čokolade.


Opombe

Shranjujte na hladnem mestu.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 11.2.2010 ob 19:10

Nadev samo segreješ in zmešaš ,ni treba nič stepati?

lp goga

  

kuha že od: 7.3.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 12.2.2010 ob 8:20

Ne, nič ni potrebno stepati.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 17.2.2010 ob 19:15

kako to, da pride nadev tako temen kot je na sliki?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.