mnenj na posebni strani

Piškoti Mozart

zmleti lešniki in Nugat, odišavljen z Mozart čokoladnim likerjem

Sestavine

Za testo:

100 g moke

100 g mletih lešnikov

50 g jedilnega škroba

150 g masla

120 g sladkorja v prahu

zavitek rumovega sladkorja

2 rumenjaka

Za nadev in dekoracijo:

200 g lešnikovega Nugata

50 g smetane

4-5 žlic Mozart čokoladnega likerja

kavna zrna iz čokolade

sladkor v prahu za posip

Postopek

Vse sestavine za testo zgnetemo skupaj in ga zavitega v folijo, najmanj za 1 do 2 uri, pustimo na hladnem.

Testo razvaljamo med dvema folijama približno 4 mm na debelo. Z okroglim modelčkom izrežemo kroge premera približno 4 cm in jih zložimo na pekač, obdan s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah približno 10-15 minut.

Za nadev:

segrejemo lešnikov Nugat s smetano in vmešamo Mozart liker.

Po polovici piškotov razmažemo nadev in pokrijemo z drugim, nenamazanim krogcem. Potresemo s sladkorjem v prahu. Na sredino damo pikico nadeva in na vrh položimo kavno zrno iz čokolade.

Opombe

Shranjujte na hladnem mestu.

Mnenja o receptu

Nadev samo segreješ in zmešaš ,ni treba nič stepati? lp goga / gogad

Ne, nič ni potrebno stepati. / Andreia

kako to, da pride nadev tako temen kot je na sliki? / bannanna