Zlata halva
dobra sladica
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
2 skodelici sladkorne sipe
3 skodelice vode
15 dag masla
5 dag sezamovih semen
1 skodelica polente
sladkor v prahu za posipanje
Postopek
Vodo, sladkorno sipo in maslo pristavimo na ogenj ter zavremo. Ko se maslo stopi, odstavimo. Posebej v kozici brez maščobe spražimo sezam in polento. Ko porumenita, med mešanjem dodamo kuhan masleni sladkor.
Dobro premešamo, po potrebi še pokuhamo, da se zgosti, nato odstavimo, prekrijemo s kuhinjsko krpo in še s pokrovko. Ko se masa ohladi do mlačnosti, jo nadevamo v kavne skodelice in zvrnemo na krožnik. Potresemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
