Žepki so odlični.


120.727 ogledov
1/5
4,9
(16)
Testo:
0,5 kg ostre moke
250 g margarine
0,2 l sladke smetane
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
Nadev:
marmelada - po želji
Iz vseh sestavin zgnetemo testo, ga razvaljamo
in z okroglim modelom razrežemo na srednje velike kroge (velikost po želji). V vsak krog na sredino damo marmelado, nato ga prepognemo na polovico in robove dobro stisnemo z vilico (da pri peki ne izteče marmelada).
Pečemo na peki papirju na 180 - 200 stopinjah tako dolgo, da se rahlo obarvajo - porumenijo.
Na koncu jih - po želji - potresemo s sladkorjem v prahu!
Najboljši so sveži!
Priporočam domačo slivovo marmelado!
do sedaj sem poiskusila že nešteto receptov za žepke in vedno sem bila razočarana, ker so se odpirali.
Danes sem naredila po tem receptu(ker je drugačen od ostalih-ima ostro moko),le da sem namesto sladke smetane,ki je nisem imela,uporabila kislo smetano zmešano z mlekom.
Niso se mi odprli in leposo narastli, polnila sem jih s skutnim nadevom,ki mi je ostalod potratne potice. Ocena je definitivno 5
bom poslala tudi slikico