Žepki

Preverjen

gordana

120.726 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,9 (16)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

0,5 kg ostre moke

250 g margarine

0,2 l sladke smetane

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

Nadev:

marmelada - po želji

Način za kuhanje

Postopek

Iz vseh sestavin zgnetemo testo, ga razvaljamo

in z okroglim modelom razrežemo na srednje velike kroge (velikost po želji). V vsak krog na sredino damo marmelado, nato ga prepognemo na polovico in robove dobro stisnemo z vilico (da pri peki ne izteče marmelada).

Pečemo na peki papirju na 180 - 200 stopinjah tako dolgo, da se rahlo obarvajo - porumenijo.

Na koncu jih - po želji - potresemo s sladkorjem v prahu!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Najboljši so sveži!

Priporočam domačo slivovo marmelado!

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

macadamia

član od 2007217 sporočil

18.9.2008 ob 15:14

Spekla jih je sestrična. Bili so 1xni!

breskva

član od 20073074 sporočil

5.10.2008 ob 14:42 Zelo vesel

Super piškoti! Zmankale so še isti dan.

mozek

član od 20086 sporočil

5.10.2008 ob 19:28

jaz včasih namesto masla uporabim domačo mast se kar topijo v ustih.

matjaž

član od 20021059 sporočil

5.10.2008 ob 23:36

Ali pa domače mlečno salo.

gordana

član od 2004539 sporočil

9.10.2008 ob 14:13

"domače mlečno salo" - to pa ne poznam, kaj je to?

grumova

član od 200761 sporočil

22.11.2008 ob 9:59

no tako recept se mi zdi super ga grem zdele sprobati , vam

kmalu sporočim kako bo ratalo upam da bo !

grumova

član od 200761 sporočil

22.11.2008 ob 10:00

uspelo je nič ni ven steklo so zelo okusni ,

aja še to jaz sem dala namesto čokolade kar

po en košček milka čokolade, in super še bom delala

theichi

član od 200782 sporočil

5.1.2009 ob 22:17

jst bi jih tud pekla...pa me zanima samo, kako testo zamesite...vem začetniška...sam res hočem da uspejo...Najbrž ne vržemo kr vse stvari hkrati in zmešamo...ali pač:)hvala že vnaprej

evamaja

član od 2007222 sporočil

6.1.2009 ob 9:48 Zelo vesel

Točno tako theichi, vržemo kr vse stvari hkrati in zmešamo... Fino pa je tudi, če bi pustila zgneteno testo malo počivat v hladilniku (recimo 1/2 urce).

Pa lep pozdrav.

gordana

član od 2004539 sporočil

6.1.2009 ob 12:49

Theichi - jaz delam takole:

najprej margarino (lahko tudi maslo) dobro pomešam z moko+pecilni (dobiš tako drobtinasto maso), nato dodam vanili. Na sredini naredim jamico in v njo vlijem sl.smetano in začnem mesit

- smetano vlivaj postopno, odvisno od moke koliko smetane potrebuje, da se naredi gladko testo.

Kot je napisala Evamaja ga lahko daš tudi počivat v hladilnik, boš lažje delala naprej.