Žepki

Preverjen

gordana

120.728 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,9 (16)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

0,5 kg ostre moke

250 g margarine

0,2 l sladke smetane

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

Nadev:

marmelada - po želji

Način za kuhanje

Postopek

Iz vseh sestavin zgnetemo testo, ga razvaljamo

in z okroglim modelom razrežemo na srednje velike kroge (velikost po želji). V vsak krog na sredino damo marmelado, nato ga prepognemo na polovico in robove dobro stisnemo z vilico (da pri peki ne izteče marmelada).

Pečemo na peki papirju na 180 - 200 stopinjah tako dolgo, da se rahlo obarvajo - porumenijo.

Na koncu jih - po želji - potresemo s sladkorjem v prahu!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Najboljši so sveži!

Priporočam domačo slivovo marmelado!

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

gina

član od 200410 sporočil

7.4.2005 ob 8:11

Jaz imam podoben recept, le da namesto sladke smetane uporabim 2 dcl kisle smetane, pa so pravtako odlični.

Gina

mperhaj

član od 2004207 sporočil

7.4.2005 ob 11:11

Se med peko nič ne odpirajo. Verjetno dam preveč marmelade in mi ponavadi teče ven. Tega recepta pa nisem še poizkusila zato sprašujem, da ne bo slabe volje!

harmonija

član od 2003222 sporočil

8.4.2005 ob 7:51 Vesel

Krasen recept. Za nadevanje sem porabila ostanke marelične in jagodne marmelade, za moje čokomane pa sem naredila še nekaj žepkov, polnjenih z nutelo. Odlično!

gordana

član od 2004539 sporočil

24.4.2005 ob 14:46

Odgovor za mperhaj!

Če robove dovolj močno stisneš in če imaš dovolj trdo marmelado ti zagotovo ne bo teklo ven!

Poskusi!!!

mejtika

član od 200648 sporočil

8.9.2006 ob 19:24 Zelo vesel

Super dobri so, kar topijo se v ustih.Kar ne moreš jih nehati jesti,mmmmmmmmmm.

So mi bolj všeč kot tisti s kislo smetano.

-goga-

član od 2005154 sporočil

15.12.2006 ob 11:50 Zelo vesel

Danes sem spekla tele žepke. Odlično! Sprobala sem že več receptov, vsi so bili dobri, ampak tale je čez vse. Pa nič se niso odpirali, je marmelada lepo notri ostala. Vajo ponavljam, tokrat iz dvojne mase. Superca!

-goga-

član od 2005154 sporočil

15.12.2006 ob 11:50 Zelo vesel

Reca

član od 20043814 sporočil

15.12.2006 ob 15:09

Jaz jih delam z jogurtom in so enkratni. Marmelada mi nikoli ne teče ven, sicer pa se lahko daje tudi skutni nadev, orehov, lešnikov, nadev iz suhega sadja.....

lp Vesna