Tudi pod temi imeni se skrivajo podobni recepti
http://kulinarika.net/recept.asp?ID=2324
Zavihanci
~witch~fire 
8.283 ogledov
8.283 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Testo:
40 dag moke
10 dag masti
kocka kvasa
4 rumenjaki
2 dl mlačnega mleka
Nadev:
4 beljaki
15 dag mletega sladkorja
15 dag orehov ali maka
malo ruma
marmelada
majhen kozarec marmelade
Postopek
V mlačno mleko nadrobimo kvas, počakamo, da kvas pride na vrh.
Vlijemo k moki, masti in rumenjakom, zamesimo testo. Razdelimo na 4 enake dele, vsak del razvaljamo na pravokotnik dolžine pekača, premažemo ga z marmelado in ob straneh zvijemo proti sredini. Na sredini pustimo prostor širok 4 cm, tja zlijemo nadev. V pekač položimo roladice eno ob drugo, stike premažemo z belim oljem. Pečemo pri 200 stopinjah približno pol ure .
Opombe
Ko je pečeno, potresemo s sladkorjem v prahu in narežemo na 2 cm široke kose.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
