Trojni užitek

Pozdravljena, Sadrika, sicer ni moj recept, upam, da mi avtorica ne bo zamerila. Prebrala sem mnenja in nobena ni še pekla v tortnem modelu. Verjetno zato, ker je to ena vrsta rezine, spominja me na recept "primorske kremšnite". Vprašanje je, kaj bi bilo, ko bi dala tortni obroč stran,da ne bi vse raspadlo, zaradi kreme. Če imaš namen delati kot torto za slavje, bi jaz rajši naredila kar tako, kot so delale ostale, da ne bi bila preveč razočarana, ko bi šlo kaj narobe pri rezanju.

Hvala mopsika :) ravno tega me je strah, saj gre za slavje in bi me bilo do dna sram, da bi se mi kaj takega pripetilo... Ampak, ker sem trmasta ;)

in mi je tale recept všeč, za povrhu pa imam še nekaj dni časa za preizkuse, bom sprobala in javila kako je šlo.

Hvala mopsika, ker svetuješ.

Sadrika sem ti poslala na SZ.....javi kako je uspela torta in ne pozabi slikat...me firbec matra.

Torej, sem delala torto, ki pa na žalost ni uspela... Ko sem dala tortni obroč stran, se je naredilo točno to, kar me je bilo strah in sem, roko na srce, tudi pričakovala, vse je razpadlo in sesedlo. Čeprav sem dala več masla kot je v original receptu, jo je bilo vseeno očitno premalo, da bi kremo očvrstilo.... Mogoče, če bi uporabila še več masla, oz. dodala želatino?

Sandrika, če bi dodala 1 puding več, bi bila zelo čvrsta krema, ki nebi bežala ven.

Sprobala sem za vikend... vse super edino kar sem naredila narobe je to da sem dala napačni pekač..in postalo je vse preveč nizko ;) drugače pa zelo okusna sladica..je ni več ;)

Nad pecivom sem zelo razočarana. Pekla sem v pekaču 38x26, vendar sem glede na to, da je omenjen tudi pekač od pečice, res pričakovala nekoliko višje pecivo. Kreme je bilo komaj, komaj toliko, da je prekrilo celoten biskvit. Poleg tega pa je tudi veliko preveč oslastno, čeprav imam rada sladko. Sem že gledala, če sem kje zafrknila pa sem vse delala točno po receptu.

Se pridružujem mnenju predhodnice. Sama sem pekla v pekaču 34x24 in prav tako pecivo ni izpadlo po pričakovanju, izgleda zelo nizko, kreme pa je absolutno premalo, mogla bi biti vsaj dvojna. Plus lahko bi se dopisalo, koliko sladke smetane potrebujemo. Sama sem imela 0,25 - seveda spet premalo :(

Škoda, ker drugače je sladica okusna.

V priponki (pod recepturo) sem napisala: količino smetane( 2 žlici stepene sladke smetane) in veličino pekača(36x26).....res škoda ker sladica ni uspela.

Ali mi lahko kdo razlozi kaj sem naredila narobe pri kremi?cisto tekoca je bila in se ni strdila niti v hladilniku.:( delala seveda po postopku...