Trojni užitek

pecivo z vanilijevo in čokoladno kremo, obloženo s piškoti in sladko smetano

suziqatro

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura
4,5

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

sneg 6 beljakov

10 dag sladkorja

10 dag čokolade v prahu

1 žlica olja

5 dag moke

1 pecilni prašek

Krema:

6 rumenjakov

20 dag sladkorja

2 vrečki vanilijevega pudinga

0,5 l mleka

10 dag masla - na sobni temperaturi

malo stepene sladke smetane

čokolada v prahu

keksi, namočeni v mleku

stepena sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

stepemo beljake v sneg ter dodamo sladkor, olje, čokolado, moko in pecilni prašek. Maso zlijemo v večji pekač in pečemo 15 minut pri 180 stopinjah. Pečen biskvit navlažimo s sladkano vodo.

Krema:

rumenjake in sladkor zmešamo, dodamo vanilijev puding, 6 žlic mleka, premešamo in zakuhamo v preostalo mleko kot puding. Pustimo, da se ohladi, občasno premešamo. Ohlajeni masi dodamo maslo in malo stepene smetane. Kremo razdelimo na dva dela. V drugi del kreme dodamo čokolado v prahu in premešamo.

Sestava peciva:

biskvit premažemo z vanilijevo kremo, nanj položimo v mleku navlažene piškote, ponovno premažemo s čokoladno kremo. Pecivo damo v hladilnik. Ohlajenega okrasimo s stepeno sladko smetano.

Opombe

Keksi so lahko Albert, pomembno je, da so dobro namočeni.

V kremo damo stepeno smetano (cca. 2 žlici), da postane bolj rahla.

Za peko biskvita se uporabi velik pekač od pečice ali 36x26 cm pekač (višje rezine in več kreme).

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#valentinovo #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

Petra103

kuha že od: 26.10.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 9.11.2013 ob 18:53

Odlično pecivo, odličnega okusa! :)

uporabno

tjasa7

kuha že od: 15.1.2009

Št. objav: 71

Objavljeno 18.11.2013 ob 21:34

top!

uporabno

zoey1971

kuha že od: 3.11.2013

Št. objav: 54

Objavljeno 24.11.2013 ob 9:49

Glede na komentarje sem resnično pričakovala super pecivo, vendar sem rahlo razočarana . Delala sem natančno po navodilih in upoštevala mnenja, pa se mi zdi nekako mokastega okusa in preveč osladno. Je pa res, da ima vsak svoj okus.

uporabno

suziqatro

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2526

Objavljeno 29.11.2013 ob 19:02

Kremo je potreno kuhat vsaj 3 minute,da se zgosti in skuha.Jaz uporabljam to kremo tudi pri drugih pecivah,ker mi kreme z maslom ne uspejo vedno.

uporabno

Azra17

kuha že od: 8.12.2012

Št. objav: 44

Objavljeno 4.12.2013 ob 21:42

pravkar narejeno,

nekako se mi zdi da ta pekač je prevelik da bi pecivo izgledalo kot na drugih slikah, če bo okus odgovarjal bom naslednjič uporabila manjši pekač saj je sedaj vse tako nizko da se plasti komaj prepozna. Okus sporočim z oceno ko se dokončno ohladi.

uporabno

iris87

kuha že od: 6.3.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 31.1.2014 ob 11:28

Zelo dobro! :)

uporabno

yrla

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 15.4.2014 ob 14:35

Zelo kremasto, zelo mmmm...

S pripombami glede količine kreme se pa tudi jaz strinjam, a se vse da rešiti.

uporabno

styles4

kuha že od: 2.5.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 2.5.2014 ob 19:10

Odličen recept je res trojni užitek. Super je izpadlo in nič ni ostalo...hihi, še za polizat ne.

uporabno

Barolka

kuha že od: 27.2.2013

Št. objav: 76

Objavljeno 9.6.2014 ob 13:44

Moj mož obožuje kremne rezine. Kremi v tem receptu sta mu super.

uporabno

Sadrika

kuha že od: 16.3.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 4.1.2015 ob 21:39

A je katera že delala z modelom za torte? Kako je potem z rezanjem? Delala bi jo itak en dan prej in bi jo naslednji rezali, me pa vseeno skrbi kako bo prenesel ožji del

uporabno