božič,novo leto,valentinovo,sladice,jedi s sirom

"Ta pravi" Italijanski tiramisu

tiramisu z dodano pomarančno lupinico

Levinjav  Izvor: Italija
"Ta pravi" Italijanski tiramisu
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

500 g mascarponeja

200 g otroških piškotov

2 dl sladke smetane

4 rumenjaki

2 beljaka

150 g sladkorja v prahu

pribl. 100 g črne jedilne čokolade

nastrgana lupinica 1 manjše pomaranče

1,5 dl črne kave

Postopek

Skuhamo črno kavo. Najbolje je, da je skuhana v avtomatu.

Beljake z mešalnikom stepemo v trd sneg, prav tako stepemo sladko smetano.

Rumenjake in sladkor gosto umešamo. Mešanici nežno dodamo maskarpone, potem pa še stepeni beljak in smetano ter pomarančno lupino.

Na dno štirioglate prozorne posode, še bolje ozkega, visokega pekača, zložimo plast otroških piškotov. Piškote napojimo s kuhano kavo. Potem nanje prilijemo del mascarponejeve kreme. Nanjo naribamo čokolado, potem pa na kremo naložimo naslednjo plast piškotov, ki jih bomo prav tako napojili s kavo. Postopek ponavljamo, da porabimo vse sestavine.

Na vrhu naj bo krema. Nanjo naribamo čokolado, lahko pa tudi potresemo s kakavom v prahu.

Sladico pokrijemo s prozorno folijo in jo čez noč pustimo v hladilniku.


Opombe

Kremi lahko po želji dodamo tudi polovico stržena vanilijevega stroka.

Jed ni ravno primerna za majhne otroke, ker vsebuje surova jajca.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 26.2.2008 ob 19:01

Resda okusi so različni, vendar po sestavinah sodeč mislim, da ne bi smelo biti tako slabo kot ti praviš.

harny  

kuha že od: 19.12.2007

Št. objav: 4

Objavljeno 28.2.2008 ob 11:47

Ja, saj hvala bogu, da imamo ljudje različne okuse. Ampak, po teh odgovorih sodeč sem mislila, da bo zelo dobro, pa mi pač ni bilo, še najbolj me je motil okus pomarančne lupinice in jedilne čokolade. Ne vem, mogoče bi mi bilo pecivo brez teh dveh sestavin dobro. Nisem pa mislila nič slabega, saj če bi jaz kak recept dala sem gor, tudi ne bi bil vsem dober.

Stripy007  

kuha že od: 27.1.2007

Št. objav: 67

Objavljeno 28.2.2008 ob 15:14

Čudoviti tiramisu. Hitro pripravljen, še hitrejše pojeden :-D

Pri izdelavi sem izpustila pomarančno skorjico, ker se mi zdi, da ravno ne paše v tiramisu, po vrhu pa sem posula kakav v prahu. Vsekakor bom še delala po tem receptu, ker je res okusno, sočno,..

kalcicl  

kuha že od: 10.7.2005

Št. objav: 435

Objavljeno 28.2.2008 ob 16:29

Tudi jaz izpustim pomarančno lupinico.Je vsaj za naš okus boljše brez.Drugače pa zelo dober tiramisu.

nea  

kuha že od: 11.2.2006

Št. objav: 110

Objavljeno 25.3.2008 ob 9:42

Tiramisu je bi 1A!

Zaradi otrok sem dala samo malo kave, veliko mleka in kapljico ruma. Bil je narejen brez sladke smetane, ker se mi je ta pri miksanju sesirila

Res dolicno!

masika  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 9

Objavljeno 7.11.2008 ob 15:21

koliko jaz vem v pravem tiramisuju ni smetane kot je že bilo povedano

jaz dan v kremo samo jajca, mascarpone, rum ali amareto in sladkor

za otroke pa se lahko naredi s kakavom

nisem brala vseh komentarjev če je to kdo že mogoče napisall

aby  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 7.11.2008 ob 15:34

Se ne spoznam kaj preveč na original tiramisu, lahko pa povem da je tale varianta pri meni dobila največ pohval :) Tudi za moj okus je najboljši.

puma85  

kuha že od: 26.5.2008

Št. objav: 5

Objavljeno 15.11.2008 ob 15:34

jaz pri tiramisuju ne uporabljam pomarančne lupinice in jedilne čokolade. V kavo pa dam mleko, kakav in rum. tudi sladke smetane ne uporabljam. Drugače pa je zelo dober.

Tanjika82  

kuha že od: 30.3.2009

Št. objav: 90

Objavljeno 30.3.2009 ob 20:49

Zelo vesel

Zanima me kateri mascarpone vzamete za tiramisu? Moj tiramisu je bil bolj pacast - ni bil dovolj kompakten. Drugače pa je okus odličen!!

Boobsi  

kuha že od: 6.10.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 6.10.2009 ob 12:27

Zelo vesel

tko...jest sem tiramisu po tem receptu nardila že velikokrat...dam sicer veliko manj sladkorja in morm povedat da nikol ne zdrži niti 2 uri...ker ni tako sladek, posledično ni tako nasiten in gre absolutno vsem v slast...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.